クロ サン ドニ グラン クリュ 特級 2018 ドメーヌ ジョルジュ リニエ元詰 AOC 正規代理店輸入品Clos Saint Denis Grand Cru 2018 Domaine Georges Lignier et Fils AOC

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2018 生産者ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ/AOCクロ・サン・ドニ・グラン・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml
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リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィに16ヘクタールのブドウ園を所有しています。

生産量の半分は有力ネゴシアンに供給される為、ドメーヌ元詰めのワインは大変少ないですが、とても品質が高く、高評価を得ています。

従兄弟のユベール・リニエと共に産地を代表する生産者です。

ブルゴーニュの伝統的な手法を重視し、それを守り続けています。

ブドウ栽培には、化学肥料は用いず、堆肥のみ使用。

除葉も自然に任せます。

岩盤上の畑からは、ミネラルに富んだ複雑味のあるブドウが育ちます。

目指すは、古き良きブルゴーニュのスタイル。

ブドウの栽培も醸造も、なるべく手をかけないで自然にまかせるのがジョルジュ・リニエ流です。」
しかもブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「このドメーヌはしばしば「ブドウの精髄」とでも言うべきものを生み出している。

美しく、すっきりとしていて、血統のよさが出たワイン」と絶賛させ、ワイン評論家のマット・クレイマーには「モレ・サン・ドニ屈指の生産者のひとり。

濃密なワインの品質は注目に値し、名品を作ろうという意気込みが伝わってくる」と大注目させた、19世紀中ごろからのワイン造りの歴史を持つリニエ家！(ユベール・リニエのいとこでもある)しかも30年以上のワイン造りの経験を持つ名手ジョルジュ・リニエによるずばり看板的作品！究極クロ・サン・ドニ特級！厳選ピノ・ノワール100％を全房醗酵30％、低温で4ー5日の醸しを行ってから低温発酵！フレンチオーク樽(228L)で18～20ヶ月熟成！無清澄・無濾過でリリースされる究極クロ・サン・ドニ特級！この2018年でデカンタ誌驚異の95点で「ブノワ・ステフリは、3つの区画から収穫した1.49haのクロ・サン・ドニで2018年の収穫を開始した。

このワインはグラン・クリュの名高いフォーカス、エレガンス、透明感を保ち、キビキビとした酸味、30％の全房からくるクローブや新鮮なタバコのニュアンス、きめ細かいタンニン、そして強烈な野イチゴの甘さを備えているからだ。

魅力的なワインだ。」
と大注目！この濃縮した味わいとブドウ風味の強い、テロワールが良く表現されたこのワインは7～8年で飲み頃ですが、15年以上の熟成でさらにブーケが強くなる伝統的なブルゴーニュのタイプ！の究極クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ・特級が、しかもグレイトヴィンテージと言われる[2018]年もので、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ 古き良きブルゴーニュスタイルを表現 ? 自然体でのワイン造り? ブルゴーニュの伝統的な手法を重視し、それを守り続けています。

ブドウ栽培には、化学肥料は用いず、堆肥のみ使用。

除葉も自然に任せます。

岩盤上の畑からは、ミネラルに富んだ複雑味のあるブドウが育ちます。

目指すは、古き良きブルゴーニュのスタイル。

ブドウの栽培も醸造も、なるべく手をかけないで自然にまかせるのがジョルジュ・リニエ流です。

? ピュアな果実感へのこだわり? 生き生きとした果実感を大切に、エレガントなワイン造りを目指します。

テロワールの個性が損なわれないように、インパクトの強い新樽使用は極力控えています。

樽のニュアンスを綺麗に出すことで、ピュアなブドウの風味を生かしたワインが出来上がります。

クロ サン ドニ特級についてマット クレイマー氏は 1927年、モレの地名にサン＝ドニの名がついて、この畑は村名の由来となったが、皮肉にもこの村の特級のなかではもっとも無名で、せいぜい義理でほめられているにすぎない。

が、クロ・サン＝ドニにはきわだった品格と繊細さをもち、ここから1927年当時のモレの人びとが、どういう味わいを愛でていたかをうかがうことができる。

クロ サン ドニについてヒュー ジョンソン氏は 「モレ・サン・ドゥニの6.5haのグラン・クリュ。

頑強なすばらしいワインは、年を経て絹のようにやわらかくなる。」
として ★★★3つ星大注目！ クロ サン ドニについてセレナ サトクリフ女史は 「グラン クリュの特徴である素性の良さはクロ・サン・ドニにもはっきり現れる。

ここではワインは、フィネス、魅力、そして「マーシュ」とよばれる噛みごたえのするような性格を兼ね備えている。」
とすばらしいコメントをセレナ サトクリフ女史「ブルゴーニュ」の中で述べています。



■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%

■発酵・熟成：全房発酵30%、低温で4-5日の醸し、低温発酵。

フレンチオーク樽(228L)で18～20ヶ月熟成。



■面積：1.49ha 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「年を経て絹のように柔らかくなる」と言わしめた“クロ・サン・ドニ・特級”！ デカンタ誌驚異の95点「ブノワ・ステフリは、3つの区画から収穫した1.49haのクロ・サン・ドニで2018年の収穫を開始した。

このワインはグラン・クリュの名高いフォーカス、エレガンス、透明感を保ち、キビキビとした酸味、30％の全房からくるクローブや新鮮なタバコのニュアンス、きめ細かいタンニン、そして強烈な野イチゴの甘さを備えているからだ。

魅力的なワインだ。」
この濃縮した味わいとブドウ風味の強い、テロワールが良く表現されたこのワインは7～8年で飲み頃ですが、15年以上の熟成でさらにブーケが強くなる伝統的なブルゴーニュのタイプ！の究極クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ・特級が、しかもグレイトヴィンテージと言われる[2018]年もので、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！