ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 クロ デ ヴァロワイユ モノポール 2014 ドメーヌ デ ヴァロワイユ元詰Gevrey Chambertin 1er Cru “Clos des Varoilles” Monopole 2014

年代 造り手 [2014]年 ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 村 AOC ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ 一級 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml
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そう考えると本家ドメーヌ・デ・ヴァロワイユの銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユがこのプライスは超お値打ちだと思います。

)！ 12世紀に開墾されたラヴォーとラ・ロマネに隣接する、大人気モノポール畑“クロ・デ・ヴァロワイユ”からの40年のV.V.のピノ・ノワールを収量38hl/ha、オーク樽熟成15ヶ月で造られる究極ジュヴレ銘醸一級！ ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史は、造り手のドメーヌ・デ・ヴァロワイユについて「一連のジュヴレものは長命で格調高い。

ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。」
と絶賛させ、またこのヴァロワイユについてセレナ・サトクリフ女史は「最上の畑の一つである。

ヴァロワーユはこの村でも西部の奥まった谷あいにあり、独特の微気候に包まれている。

クロ・デ・ヴェロワーユは若いうちこそタンニンが強いが、熟成すると口中に風味が溢れる。」
とこれまた大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏にもルロワやトラペやアルマン・ルソーなどと並んでおススメ生産者に推している歴史ある銘醸ドメーヌ！から、深みがあり複雑、ブラックチェリーやプルーン、甘草、スパイス、皮にトリュフ香が加わる。

力強く芳醇！丸みがありタンニンもしっかりと感じられる調和のとれた味わいで、余韻も長い！飲み頃11年熟成でグッドヴィンテージ2014年！ 究極ジュヴレ銘醸一級畑(希少な単独所有畑)が蔵出しで限定少量入荷！ (ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュクロデヴァロワイユモノポール2014) (ジュヴレシャンベルタン一級) (1級) 4つもの単独所有畑から、偉大なピノ・ノワールを造りだすドメーヌ・デ・ヴァロワイユの単独所有畑(モノポール)もの！ ドメーヌは12世紀から存在。

現当主ギルベール・ハンメル氏はもともとスイスでワインの製造からインポーター業まで行う会社ハンメル社を経営していました。

1989年にドメーヌの所有者に跡継ぎが無く定年を迎えたため、スイスでの独占輸入権を持ちオーナーの信頼も厚かったハンメル氏が跡を任される事になりました。

以来ハンメル氏は当時のブルゴーニュでは異例だったヴァンダンジュ・ヴェルトを行うなど改革を実行。

品質を年々向上させています。

ドメーヌ デ ヴァロワーユについて、セレナサトクリフ女史は 「ドメーヌの半分とネゴシアン業務のNaigeon-Chauveanは今はスイスのハンメル社グループが所有している。

ドメーヌのものでは90年代が素晴らしい出来栄え。

ここのワインは熟成によって開花するのに時間がかかる。

クロ デ ヴァロワーユ、クロ デ クーヴァン、クロ デ ズーシュを独占所有している。」
と述べています。

又、ヒュー・ジョンソン氏は クロ デ ヴァロワイユ畑を、カズティエやクロ サン ジャック、コンブ オ モワーヌと並び高貴な葡萄畑として認め、ドメーヌ デ ヴァロワーユをルロワやルソーやトラペやセラファンなどと供におすすめ生産者に選んでいます。

セレナサトクリフ女史の「ブルゴーニュ」の中での、この上ない激賛コメントをご覧下さい 「一連のジュヴレものは長命で格調高い。

ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。

クロ デ ヴァロワーユは秀逸かつ濃密。」
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・ヴァロワイユ”・モノポール(単独所有畑) 2014年

■
品種： ピノ・ノワール100％

■
熟成・熟成： ステンレス・タンク発酵。

オーク樽熟成 15カ月（228L、新樽比率
25%）
■
栽培面積：6ha
■
平均収量：38hl/ha
■
樹齢：平均40年
■
土壌：粘土石灰質、石質 深みがあり複雑、ブラックチェリーやプルーン、甘草、スパイス、皮にトリュフ香が加わる。

力強く芳醇！丸みがありタンニンもしっかりと感じられる調和のとれた味わいで、余韻も長い究極ジュヴレ銘醸一級畑！ドメーヌ・デ・ヴァロワイユのモノポール“クロ・デ・ヴァロワイユ”について このクリマは12世紀に開墾されたもので、ぶどう造りはローマ時代から行われている。

ドメーヌのモノポールである。

クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、このテロワールは白マールとジュラ期の粘度石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっている。

畑は全て南向きで、非常に急な斜面。

6ha所有している。

この崖と斜面がこの区画に特別なテロワールを与えており、ストラクチャーが強く、個性的なワインが生まれる大きな要因になっている。

超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！しかもジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、大人気一級畑！しかもドメーヌ・デ・ヴァロワイユの単独所有畑(モノポール)もの！超希少！“クロ・デ・ヴァロワイユ”！のグレイトヴィンテージ[2014]年の入手に成功！ しかもこの単独所有の銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユは2020年よりプリューレ・ロックに貸借！ドメーヌ・デ・ヴァロワイユとして今後、リリースはされない銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユ(ちなみに2020年プリューレ・ロックのクロ・デ・ヴァロワイユは市場価格10万円以上になっています。

そう考えると本家ドメーヌ・デ・ヴァロワイユの銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユがこのプライスは超お値打ちだと思います。

)！ 12世紀に開墾されたラヴォーとラ・ロマネに隣接する、大人気モノポール畑“クロ・デ・ヴァロワイユ”からの40年のV.V.のピノ・ノワールを収量38hl/ha、オーク樽熟成15ヶ月で造られる究極ジュヴレ銘醸一級！ ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史は、造り手のドメーヌ・デ・ヴァロワイユについて「一連のジュヴレものは長命で格調高い。

ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。」
と絶賛させ、またこのヴァロワイユについてセレナ・サトクリフ女史は「最上の畑の一つである。

ヴァロワーユはこの村でも西部の奥まった谷あいにあり、独特の微気候に包まれている。

クロ・デ・ヴェロワーユは若いうちこそタンニンが強いが、熟成すると口中に風味が溢れる。」
とこれまた大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏にもルロワやトラペやアルマン・ルソーなどと並んでおススメ生産者に推している歴史ある銘醸ドメーヌ！から、深みがあり複雑、ブラックチェリーやプルーン、甘草、スパイス、皮にトリュフ香が加わる。

力強く芳醇！丸みがありタンニンもしっかりと感じられる調和のとれた味わいで、余韻も長い！飲み頃11年熟成でグッドヴィンテージ2014年！ 究極ジュヴレ銘醸一級畑(希少な単独所有畑)が蔵出しで限定少量入荷！