「オーストリアワインのセナー」 ☎03-5974-5610 商品説明内容量750mlタイプ オーストリアワイン/スパークリングワイン/白ぶどう品種ヴェルシュリースリング(主体)、シャルドネ、ピノ・ブラン(オーストリア、ヴァインフィアテル地方) 生産地オーストリア、ウィーン生産者シュルンベルガー社... 2020.12.14 12:43 | |
収穫したブドウを全房にてステンレスタンクへ投入しマセラシオン カルボニックにて2 週間経過後プレスし搾汁。その後タンクにて低温で発酵を続け終盤に瓶詰めしました。良い赤ワインを造る為に摘房をして自然の恵みを無駄にするという行為に心を痛めていました。何とかして活かしたいとい... 2020.12.14 12:43 | |
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