【6本〜送料無料】イ パルキ フォスカリーノ グラン キュヴェ ソアヴェ クラシコ 2021 イナマ 白ワイン イタリア 750ml ガルガーネガ ヴェネト エレガント 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

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I Palchi Foscarino Grand Cuvee Soave Classico Inamaイナマ （詳細はこちら）フォスカリーノの畑の平均樹齢50年のガルガネガで造るイナマの新しいスペシャルソアーヴェ。

初ヴィンテージ2019年が『ジェームズサックリング』97点。

ピュアでエレガントなしっかりとしたアロマ。

上品な果実味とミネラルを感じる複雑で広がりのある香り。

飲むと白い花や柑橘、火打石のニュアンスを伴うフレッシュで旨みのある味わいです。

ラベルは月食をモチーフにしたデザインでイナマの挑戦を表現しています。

750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

パシフィック洋行株式会社偉大なクリュフォスカリーノの厳選古樹から生まれる濃厚な果実味とシルキーなミネラル！イナマ最上級の革新的ソアーヴェ「イ パルキ フォスカリーノ グラン キュヴェ」イ パルキ フォスカリーノ グラン キュヴェ ソアヴェ クラシコ イナマI Palchi Foscarino Grand Cuvee Soave Classico Inama商品情報ソアーヴェを代表する造り手イナマから新しいクリュソアーヴェ「イ パルキ フォスカリーノ グラン キュヴェ」2021年が限定入荷しました！イナマが「新たなる偉大なソアーヴェ」と自負する、ソアーヴェの代表格となるワインです。

2019年の初ヴィンテージは『ジェームズサックリング』でソアーヴェの最高得点となる97点を獲得しました。

この2021ヴィンテージも『ジェームズサックリング』で97点の高得点を獲得しています！フォスカリーノの平均樹齢50年のガルガネガフォスカリーノの畑の、標高200mの南-南西向き斜面に植えられた平均樹齢50年のガルガネガから造られます。

9月下旬から10月下旬にかけて手摘みで収穫。

除梗後、SO2を添加せずに8時間マセラシオン。

24時間のデキャンタ後に、モストフィオーレのみを選別します。

旧樽に移し替え、アルコール発酵。

定期的にバトナージュを行い、6ヶ月間熟成。

ステンレスタンクに移し落ち着かせた後にボトリング。

6か月間の瓶熟成後リリースされます。

リリース前に完売した初ヴィンテージ2019年2021年7月、イナマ社のアレッシオ イナマ氏からお話を聞きました。

「フォスカリーノの単一畑で造るヴィニェート ディ ロトは1990年代に樽醸造で造った、革新的なソアーヴェです。

この畑のブドウ樹を植え替えのために抜かなければならなくなり、いったんロトの生産は終わっています。

次の偉大なソアーヴェを造ることになりイ パルキが誕生しました。

イ パルキは畑の斜面のテラス、という意味です。

フォスカリーノの中の古樹をセレクションして造っています。

非常に力強く、フレッシュ。

踊り子（ダンサー）のようなワインです。

売り出す前から話題になってしまい、リリースする前に完売してしまいました。

イナマはテロワールを主体に、火山土壌を生かしたワインを造っていますが、年々、複雑味が増しています。

ソアーヴェクラシコにはまだまだ可能性があると考えています。

イ パルキのラベルは月食を表現しています。

地球が人、つまりイナマです。

人が宇宙を見て、挑戦している様子を表現しました」ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2021ヴィンテージ）素晴らしい。

マンゴー、レモン、洋ナシ、バニラの香り。

ミネラルも。

フルボディで鮮やかな果実味と鮮やかなフィニッシュ。

ミネラルたっぷり。

グラン クリュ フォスカリーノにあるイナマの最良のブドウを厳選。

大樽やステンレスを使用していた過去に比べ、樽の使用はかなり少ない。

素晴らしい。

すぐに楽しめるが数年の熟成も可能（2023年7月）

【受賞歴】
ジェームズサックリングで97点(2021)生産者情報イナマ Inamaワイナリー、イナマは、1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入して始まりました。

彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガから、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」と言うことでした。

フォスカリーノは、ソアヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。

約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。

そのうちイナマは28haを所有しています。

ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。

2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノで造るイナマの3つのソアーヴェクラシコソアーヴェクラシコの歴史は、2000年前、古代ローマ人がこのソアーヴェクラシコ地域にガルガーネガを栽培したことにさかのぼります。

料理に合うワインとして「ミネラルのあるワイン」が好きだった古代ローマ人がブドウ栽培に選んだ土地は、「ミネラル豊富な土壌」であるシチリア、カンパーニャ、ラツィオ、ウンブリアの火山灰土壌の土地。

北イタリアでは唯一ソアーヴェクラシコ地域がこの特徴を持つ土地だったのです。

ソアーヴェクラシコの特徴は、「ミネラル」と「白い花の香り」。

それはイナマのソアーヴェクラシコからもはっきりと感じられます。

最上級地区フォスカリーノのテロワールを最大限に生かし、3つの異なる特徴を持つソアーヴェクラシコを造っています。

畑の違い、樹齢の違い、そして醸造方法の違いによって生み出される魅力的なソアーヴェクラシコを飲み比べてお楽しみください。

ソアーヴェクラシコの最上級地区で世界に通用する白ワインを造り出すソアーヴェクラシコ地区に28haの畑を所有。

1つの醸造所で所有する畑としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の規模です。

その大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。

ガルガーネガだけではなく、国際品種のソーヴィニョンとシャルドネも植樹。

それは「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから。

当時はだれも信じていなかったこの2品種から、今、偉大な白ワインが世界中で評価されています。

1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。

テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。


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