マヒ ロゼ マールボロ [2022] ≪ ロゼワイン ニュージーランドワイン ≫

味わいはエレガントで、口当たりの良いジューシーな中盤と爽やかで辛口のフィニッシュが特徴です。

ピノ・ノワール100％使用した、このロゼは、マヒが目指すスタイルである繊細な風味を持っています。

このロゼ・ワインは、マールボロ/ワイラウ・ヴァレーの西端に位置する涼しい場所にある2つの畑のピノノワールから造られています。

ロゼのためにあえて低収量の樹から収穫し、果汁はすぐに圧搾して果皮に触れる時間を最小限に抑え、そのまま落ち着かせました。

デリケートな果実味を保つために、低温で発酵させています。

このロゼ・ワインの焦点は、果実の香りだけに焦点を当てるのではなく、テクスチャーと深みのある飲み物を造り出すことです。

マヒでは、味わい全体が満足できるワインを目指し、これを実現するために様々なテクニックを採用しています。

すぐに圧搾し、加糖しないことで、味わいにフレッシュさと余韻が生まれてます。


■マヒについてマヒは、セレシン・エステートで、ワインメーカー兼ジェネラルマネージャーを務めたブライアン・ビックネル氏が、2001年にスタートしたニュージーランド・マールボロ地区のワイナリーです。

マヒ(Mahi)とは「作品」「手工芸品」といったような意味するマオリ語。

ワイン造りに極力余計なことはせず、自然の良さを生かしたマールボロという場所を反映したワインにフォーカスしており、過去にジャンシス・ロビンソンの中で、「トップ4ニュージーランド・ワイナリーに選出」されました。

マヒのワイン全てにおいて共通することは、バランスの良さです。

果実味・酸・タンニン・樽の風味など、どれか一つに突出することなく、完成されたワイン。

ワインのプロであるソムリエ達がこぞってマヒのワインを使い、一流のテイスターが好んでマヒを飲む理由がここにあります。

原語表記：Mahi Rose
Marlborough[2022]ワイン生産地：
ニュージーランド/マールボロ品種：
ピノノワール容量：
750mlワイン分類： スティル
ワイン色：
ロゼワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン
アドヴォケイト： -点ワイン
スペクテイター：
-点Awards： -

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