ファルネーゼ人気NO.1、NO.2赤ワイン2本セットファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ＆ サンジョヴェーゼ【送料無料】【赤ワインセット】 ワイン イタリア 飲み比べセット

(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ
■タイプ 赤
■ボディー 中庸
■産地 イタリア　アブルッツオ州
■等級 DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツオ
■ぶどう品種 モンテプルチアーノ
■生産者 ファンティーニ（ファルネーゼ）
■熟成・醸造 発酵前に5℃で4日間マセラシオン　発酵と醸しは、27℃で15日間行う
■アルコール度数
13.0％ 麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー香、僅かにすみれの花をイメージするフローラルな香りなどが香ります。

口の中にアメリカンチェリーのジャムをイメージする優しい果実味が素直に広がります。

綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、チャーミングで心地よい味わいです。

タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。

余韻は中庸で後味にも優しい果実の旨味が残ります。

ミディアムボディーで柔らかく、アメリカンチェリーのジャムをイメージするチャーミングな果実味が素直に心地よく広がるヴィンテージです。

（2018年ヴィンテージコメント） ファンティーニ サンジョヴェーゼ
■タイプ 赤
■ボディー 中庸
■産地 イタリア　プーリア
■等級 IGTプーリア
■ぶどう品種 モンテプルチアーノ
■生産者 ファンティーニ（ファルネーゼ）
■熟成・醸造 最初の4日間は5℃でコールド・マセレーション　その後、温度を上げ、27℃に温度管理しながら8日間、天然酵母で発酵　最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成
■アルコール度数
12.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、胡椒などのスパイス香などが香ります。

口の中に程よい凝縮感のある未だフレッシュな果実味が広がります。

酸は比較的豊かで、適度なミネラルを感じ、メリハリある味わいです。

タンニンはやや強めで、やや収縮感はあるものの、荒々しいところはありません。

余韻は中庸で、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が僅かに残ります。

ミディアムボディーですが、凝縮感ある未だフレッシュな果実味がたっぷり広がり、力強さも備えた印象のバランス良いヴィンテージです。

（2015年ヴィンテージコメント）

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