2023 ウィスパリング エンジェル コート ド プロヴァンス ロゼ シャトー デスクラン ロゼワイン 正規品 750ml Chateau D'esclans Whispering Angel Cotes de Provence Rose

Information 商 品 名name Chateau D'esclans Whispering Angel Cotes de Provence Rose 2023 蔵 元wine maker シャトー・デスクラン / Chateau D'esclans 産 地terroir フランス/France＞プロヴァンス地方/Provence 格 付 けclass A.O.C コート・ド・プロヴァンス / Cotes de Provance ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage グルナッシュ , サンソー, ロール（ヴェルメンティーノ） 種 類 / 味わいtype/taste ロゼRose / 辛口dry　 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 MHD モエ ヘネシー ディアジオ ジャパン 情 報information ウィスパーリング・エンジェルは、今日のプロヴァンス・ロゼの世界的な基準となっているロゼワインです。

グルナッシュ、サンソー、ロール（ヴェルメンティーノ）から造られるこのロゼは、淡い色合いが目を楽しませ惹き付けます。

飲み応えのある味わいは、ふくよかでみずみずしい一方、骨太でドライ、滑らかなフィニッシュを持っています。

最高のフリーランジュースとプレスジュースをブレンドし、温度管理されたステンレス・スティールで発酵・熟成。

20年近くシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・ダルマイヤック、シャトー・クレール・ミロンなどのディレクターを務めた経歴を持つ伝説的ワインメーカー「パトリック・レオン」氏が醸造責任者を歴任していました。

当初からすべてのヴィンテージを通じて品質が揺るぎないものであることを保証する基盤を確立。

光学選果機や温度管理ができる大樽など、最高品質のために莫大な設備・技術投資し、ストラクチャーのあるしっかりとした味わいの南仏プロヴァンス産ロゼで、アメリカNo.1のロゼブランドです。

今日、パトリックの息子であり、2011年からテクニカル・ディレクターを務めるベルトラン・レオンが、卓越性を引き継いでいます。

シャトー・デスクランは、プロヴァンスの中心、サントロペの北東に位置し、ラ・ヴァレ・デスクラン（エスクラン渓谷）を見下ろし、遠方に地中海沿岸をかすかに望む、魔法のような場所です。

2006年にシャトーを取得したサシャ・リシーヌ（創業者）のビジョンは、「ロゼ・ルネッサンス」の幕開けを告げる世界最高のロゼを造ることでした。

パトリック・レオン(創業醸造家)は、長年にわたる国際的なワイン造りの経験をシャトー・デスクランにもたらし、このプロジェクトに欠かせない存在となりました。

彼はプロヴァンスに新しく革新的なワイン醸造技術を導入し、この地域で生産されるロゼのスタイルに革命をもたらしました。

その結果、ウィスパリング・エンジェル、ロック・エンジェル、シャトー・デスクラン、レ・クラン、ガリュスといった、世界レベルのロゼ・ポートフォリオが誕生しました。

エレガンス、深み、豊かさ、複雑さを特徴とする新世代のロゼです。

現在、パトリックの息子ベルトランが、父の跡を継ぎ、ワイン醸造チームを率いています。

シャトー・デスクランの収穫は、日中の暑さを避けるために、毎年9月の日の出から正午にかけて行われます。

収穫期には、最も熟したブドウが選別され、収穫され、丁寧に木箱に入れられます。

カーヴ・デスクランのウィスパリング・エンジェルとロック・エンジェルの大量のブドウの一部は、日中の暑さを避けるため、夜間に機械で収穫されます。

セラーに到着したブドウは、手作業で選別された後、光学式に選別されます。

醸造に使用されるブドウはすべて、完璧に除梗され、形、大きさ、色、一般的な状態など、ワイン醸造家が指示するそれぞれの正しい物理的特性を備えています。

この検査は、ブドウが定められた基準に適合しているかどうかを検出するようプログラムされた光学カメラによって行われます。

基準を満たさないブドウは除外されます。

発酵方法は異なり、シャトー・デスクランは一部樽発酵、レ・クランとガリュスは100％樽発酵です。

温度管理されたオーク樽発酵は、ワインの包み込むようなテクスチャーとエレガンスに貢献しています。


セラーマスターと彼のチームは、ブドウの受け入れ、発酵、熟成のプロセスを最初から最後まで監督します。

彼らは、独自のワイン製造で蓄積されてきた細部にわたるノウハウが、最適な精度と注意を払って実行されることを保証します。

100カ国以上で販売されているこのロゼは、ロンドンからハンプトンまで、またセント・バースからスイス・アルプスまで、世界中で楽しまれています。

シャトー・デスクランのロゼは、ビーチでくつろぐ時にも、ヨットの上で過ごす時にも、山の中で「アフター・スキー」を楽しむ時にも、どのような場所にも合う、軽やかで爽やかな味わいです。

ウィスパリング・エンジェルは、今日、プロヴァンス・ロゼの世界的な基準となっています。
※インポーター様資料より

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