プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 750mlX6本 赤 辛口 ポッジョ レ ヴォルピ 【追加6本(750ml)まで同梱可(クール便不可)【送料無料 6本セット(沖縄・離島は対象外)】
プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 750mlX6本 赤 辛口 ポッジョ レ ヴォルピ 【追加6本(750ml)まで同梱可(クール便不可)【送料無料 6本セット(沖縄・離島は対象外)】 ショップ:お酒の総合館・シマヤ酒店
価格:9,240 円
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■ぶどう品種:プリミティーヴォ
■コメント:温度管理下(26度)約1週間発酵・マセラシオンを行った後、ステンレスタンクで18ヶ月熟成。
艶のあるルビーレッド色。
いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。
清潔感あるクリーンな仕上がり。
プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。
リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などに。
旨安大賞ワインは今も 旨安大賞ワインだった! プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア2016 今飲んで88+ ポテンシャル89 陰干しブドウを思わせる甘く凝縮した香り。
でも飲むとそれほど甘さを感じないのは、果実味の周りを酸がすっぽりと覆っているから。
かと言って酸っぱくもなく、絶妙な塩梅でバランスがとれている。
なによりも味つきの良さがこのワインの特徴で、一口飲んだとたんに華やかな味わいがパ?っと広がる。
そしてそれが最後までしっかり続くのが、これまた嬉しいところ。
ちょうど良い濃度の液体に美味しさがギュッと詰まっている。
(18年8月試飲)
▼前回の試飲結果(23号) プリミティーヴォ・ディ・マンドーリア2006 今飲んで88+ ポテンシャル89
4.86 (7件)
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