【クズマーノ】シンプリー・シシリー・シャルドネ[2023](白ワイン)[数量限定][750ml][イタリア][シチリア][辛口]
【クズマーノ】シンプリー・シシリー・シャルドネ[2023](白ワイン)[数量限定][750ml][イタリア][シチリア][辛口] ショップ:かわばた酒店 オンラインショップ
価格:1,100 円
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しかし、買いブドウとはいっても一切の妥協はありません。
クズマーノが厳選したブドウを彼らのスタイルで醸造、従来のクズマーノワインを思わせる安定感のある味わいです。
価格も大変リーズナブルです!! 畑は山の中腹に位置し、栽培密度は約4500株/HA。
8月後半に手摘みで収穫。
ステンレス・タンクで低温マセラシオン、 選抜酵母を使ってアルコール発酵。
そのまま3ヶ月間シュール・リー。
フィルタリングして瓶詰。
黄色がかった麦わら色。
リンゴや白い花の香りを伴う、 凝縮感のあるブーケにフルーティな香りが残る。
心地よいフレッシュな飲み口。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100%
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