1963 年、池田町が日本で最初の自治体ワイナリーとしてスタート、その拠点施設として1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は池田町の市街地を見下ろす丘の上に建ち、ヨーロッパ...

Cuvee 16 BOTTERボッテール （詳細はこちら）完熟したブドウを樹上乾燥させ、醸造家が慎重にチェックしながら手摘み収穫。火を入れた赤系果実香に、樽由来のバニラ等複雑なブーケ。滑らかで...

●エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ブリュットロゼ ハウマセッラ社は、1943年創業。スペインで、ワイングループ内3番目に大きなワイナリー。畑面積:125ha。生産量:年産20ミリオンリッ...

＜フランス＞●シャトー・ベルリエール’10（ACモンターニュ・サンテミリオン／赤・FB）●シャトー・フェルモントー’22（ACボルドー／赤・FB）☆ジャパンアワード金賞☆ロンドンアワード金賞☆チャ...

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  高級ワインと一般的な価格のワインの違いをできる限り丁寧に解説しています。

今回のテーマは「ワイングラスの種類と特徴、選び方」です 実は「ワインはグラスで味が変わる」と言われるほど グラスは重要な要素でこれにはちゃんとした理由があります ...

忘年会やクリスマスのシーズンでワインを飲むシーンも増えるのではないでしょうか（クリスマスはシャンパーニュ！という方もおられるやもですが＾＾） ワインにまつわる疑問が尽...