花畑牧場 ラクレットチーズ ハーフタイプ 冷蔵 不定貫(約2.3kg〜2.7kg) 業務用 チーズ チーズフォンデュ ハイジ

商品情報名称ナチュラルチーズ原材料名生乳(北海道産)、食塩内容量約2.3kg〜約2.7kg手作業でカットしているため、バラつきがあります。

賞味期限別途商品パッケージに記載。

保存方法10℃以下で冷蔵保存。

製造者株式会社花畑牧場〒089-1372 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6広告文責株式会社多聞書店048-720-8182商品区分食品花畑牧場　ラクレット チーズ ハーフタイプ 不定貫（約2.3kg〜約2.7kg）業務用 チーズ チーズフォンデュ ハイジ 花畑牧場　ラクレット チーズ ハーフタイプ 不定貫（約2.3kg〜約2.7kg）業務用 チーズ チーズフォンデュ ハイジ 「アルプスの少女ハイジ」で有名なスイス・ラクレットチーズ。

実際のスイス産ラクレットの独特の香りが苦手な方も多く、見た目よりも食べづらくもあるチーズです。

そこで当店では北海道産のラクレットチーズをご案内いたします。

まろやかでコクがあり、ナッツのような香りはとても食べやすく、ラクレット初心者でも美味しくいただけます。

専門のヒーターがあれば目の前でパフォーマンスできますが、かなり高価ですので、 実際にはフライパンで溶かしてサーブする方が現実的です。

スイスでは基本的にはジャガイモの上に溶かしますが、それ以外の食材でも美味しくいただけます。

ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。

スライスし、オーブンで溶かしてもトロトロの食感を楽しめます。

半月状のハーフカットでお届けいたします。

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