【パスカル・ジョリヴェ】サンセール[2021](白ワイン)750ml ロワール PASCAL JOLIVET SANCERRE

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク PASCAL JOLIVET SANCERRE 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　ロワール ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ 急斜面の丘が連なるサンセールは、フランスの最も美しいブドウ栽培地のひとつと言えるかもしれません。

そのサンセールで作り出されるソーヴィニヨン・ブランはレモンのようなフレッシュさが特徴で、すっきりとした味わいが楽しみたい時、魚料理に合わせてワインを楽しみたい時にはお勧めのワインです。

自然栽培による栽培で、添加物の添加も極力抑え、 果実の持つ、アロマや旨みを十分に引き出されたワインは、しっかりとした酸味とミネラルが特徴のワインが生まれます。

そのしっかりとした酸味のおかげで長期の熟成にも耐える力を持つ素晴らしいワインを生産し続けています。

高い評価を獲得するパスカル・ジョリヴェですので、期待出来る1本です♪ パスカル・ジョリヴェのワインはソーヴィニヨン・ブラン種の代表的なワインである「サンセール」と「プイィ・フュメ」に代表されます。

どちらも軽やかで瑞々しいタイプですが、 産地の気候の違いによって味わいが異なります。

サンセールはプイィ・フュメより年間を通してやや気温が低いため、ワインにレモンのようなフレッシュな香りが生まれ、オープンでフレンドリーなタイプのワインに仕上がります。

刺身やカルパッチョなど生の魚料理におすすめです。

　　　　　　　　　　　　　　

＜インポーター資料＞
ぶどう品種 (セパージュ) ソーヴィニヨン・ブラン 100％

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