【6本〜送料無料】フィッリアート レ サッビエ デル エトナ ロザート 2021 ロゼワイン ネレッロ マスカレーゼ イタリア 750ml

Le Sabbie Dell’etna Rosato Firriatoフィッリアート （詳細はこちら）世界各国で高い評価を受けている、現代のシチリアを代表する造り手フィッリアートが仕立てた「レ サッビエ デル エトナ」です。

ネレッロ マスカレーゼ100%を発酵させ、3ヶ月間シュールリーを行っています。

美しく輝くサーモンピンク色。

フレッシュな赤系果実を思わせる香り。

活き活きとした酸味とミネラルを感じる。

スグリ、ラズベリー、ザクロやピンクグレープフルーツの果実味が広がる、ほんのりとしたタンニンが心地よいロゼワイン。

750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社オーバーシーズ現代シチリア「フィッリアート」がエトナ北部のコントラーダで造るロゼ「レ サッビエ」ネレッロ マスカレーゼ100％で引き出すフレッシュな酸とミネラル感レ サッビエ デル エトナ ロザート フィッリアートLe Sabbie Dell’etna Rosato Firriato商品情報高品質かつコストパフォーマンスに優れたワインを生み出す現代シチリアの代表格「フィッリアート」。

エトナ北部のコントラーダにあるネレッロ マスカレーゼのみで造るロゼワイン「レ サッビエ」です。

フレッシュな赤系果実を思わせる香り。

フルーツの果実味が広がる、活き活きとした酸味とミネラル、ほんのりとしたタンニンが心地よい味わいです。

エトナ北部のコントラーダのブドウを混ぜて造るクラシカルなロゼ2023年5月に2代目フェデリコ氏にお話を聞きました。

「ネレッロ マスカレーゼ100％で造るロゼワインです。

エトナ北部に所有する様々なコントラーダのブドウを使って造るクラシカルな1本です。

香りだけでもフレッシュさが伝わってきますね。

フランボワーズやザクロ、リコリスのニュアンスがあります。

口に含むとフレッシュ感を存分に感じていただけると思います。

ヴェルヴェットのように柔らかいタンニンがあり、余韻に旨みが感じられます。

ミネラルもありますね。

温度の変化によって様々な料理を楽しむことができます。

温度が低い時は魚料理、温度が高い時は白身肉でもいいですね」3ヶ月間オリの上で貯蔵するシュールリー製法を実施ブドウはオーガニック農法で育てた、ネレッロマスカレーゼ100%を使用。

収獲したブドウを発酵させて、その後ステンレスタンクにて3ヶ月間、オリの上に貯蔵させるシュールリー製法を行っています。

ボトリング後、3ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。

ほんのりとしたタンニンが心地よいロゼワイン美しく輝くサーモンピンク色。

フレッシュな赤系果実を思わせる香り。

活き活きとした酸味とミネラルを感じる。

スグリ、ラズベリー、ザクロやピンクグレープフルーツの果実味が広がる、ほんのりとしたタンニンが心地よいロゼワイン。



【受賞歴】
ジェームズサックリングで91点(2018)『ルカマローニ』で年間最優秀生産者に選出！シチリアを代表する注目の造り手！フィッリアート Firriatoシチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。

最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。

『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。

白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。


●フィッリアートの突撃インタビュー(2023年5月23日)　合計470ヘクタールもの畑でシチリア大陸の多様性を最大限に表現！「高品質×コスパ」を先駆的に手がける現代シチリアの代表格「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞
●フィッリアートの突撃インタビュー(2018年10月5日)　『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞

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