ワイン ロゼワイン 2021年 ボジョレー・ヌーヴォー ロゼ / タイユヴァン フランス ブルゴーニュ ボジョレー 750ml

2021　BEAUJOLAIS NOUVEAU ROSE / TAILLEVENT パリの名門レストラン、「タイユヴァン」がセレクトしたヌーヴォー。

極少量しか造られない稀少な、華やかでエレガントなロゼワイン。

1946年に創業した歴史あるレストラン、タイユヴァン。

1973年から30年以上にも渡り3つ星を守り続けてきた、名実ともにフランス最高峰のレストランのひとつです。

タイユヴァンは料理だけでなく、ワイン・セレクションが大変素晴らしく、世界的に高い評価を受けています。

こちらはそのタイユヴァンが選んだ、ボジョレー地区でも極少量しか造られていない、稀少なロゼ・ヌーヴォー。

エレガントな味わいです。

　 味わい 美しいサーモンピンクの色調。

イチゴやラズベリーのアロマが優しく香ります。

口当たりは軽快な印象で、ボジョレーらしいフレッシュな果実味が口中を満たします。

華やかでエレガントな味わいは、様々な料理と好相性。

中華料理やエスニック、生ハムなどの料理と共にお愉しみください。

ブレンド比率
　：　 ガメイ（100%） 商品情報 こちらのボジョレー・ヌーヴォ−・ロゼは、ボジョレー地区でも極少量しか造られていない、稀少なヌーヴォーです。

美しいサーモンピンクの色調。

イチゴやラズベリーのアロマが優しく香ります。

華やかでエレガントな味わいをお愉しみいただけます。

パリの有名レストランがセレクトした、稀少なロゼワインをこの機会にお試しください。

生産者について タイユヴァン TAILLEVENT ワインのセレクトで世界的評価を受ける、パリ最高峰のレストラン。

　 1946年にフランス・パリの9区で創業した歴史あるレストラン、タイユヴァン。

1973年から30年以上にも渡り3つ星を守り続けてきた、名実ともにフランス最高峰のレストランのひとつです。

タイユヴァンは料理だけでなく、ワイン・セレクションが大変素晴らしく、世界的に高い評価を受けています。

2代目オーナー、故ジャン・クロード・ヴリナー氏はレストラン業の傍ら、ワイン生産者を訪ねてフランス全土をくまなく歩き回り、自分の目と舌で確かめたクオリティの高いワインを買い付けてきました。

特にブルゴーニュ・ワインへの情熱はヴリナー氏の父親の代から強く、タイユヴァンでは初代より当時誰も取り扱わなかったブルゴーニュのドメーヌ物のワインをリストに載せていたそうです。

アンリ・ジャイエやルフレーヴ、ラヴノーらも、タイユヴァンに選ばれたことで、スタードメーヌとしての栄光が始まったとか。

ワイン生産者にとってタイユヴァンのワインリストに自分のワインが選ばれるということは、最高の栄誉。

タイユヴァンのワインセレクションは、何よりも信頼がおけるものとしてワインのプロフェッショナル、あるいは愛好家たちの指標ともなっているのです。

生産地について フランス ブルゴーニュ ボジョレー 著名なボジョレ・ヌーヴォーと高品質クリュ・ボジョレーに注目。

　 ボジョレー地区はブルゴーニュ地方南部に位置し、11月第3木曜日に解禁となるボジョレ・ヌーヴォーで注目されています。

その年の新酒の出来具合を愛で、ワインの完成を祝う収穫祭が、今やフランスのみならず日本でも大々的にイベントが催されています。

主にガメイ種から造る赤ワインの生産量が大半を占めますが、その他にも白、ロゼワインを生産しています。

村名を名乗るワンランク上のクリュ・ボジョレーは熟成にも耐えうる複雑な味わいのワインとして昨今注目されています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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