【ピーロート公式】スクレ・ドゥ・ファミーユ ローズ＆ジンジャー 3本セット 750ml Secret de Famille Rose & Ginger ロゼワイン シャトー ラバスティド フランス 南西地方 ギフト 贈答 プレゼント Pieroth Japan【ピーロート公式】

スクレ・ドゥ・ファミーユ ローズ＆ジンジャー Secret de Famille Rose & Ginger
テイスティングノート：バラのような、美しいピンクの色、色調は強く鮮やか。

繊細でありながら力強いという相反するアロマを示し、バラと生姜の香りが重なり合って、フィネスと新鮮味をもたらす。

背景にはほのかな胡椒による複雑味が増し、嗅覚を満たす。

口に含むと、芳醇な味わい、豊かなアロマがリカーとフレッシュさの完璧なバランスによって支えられている。

花の滑らかな風味はフィニッシュへと続き、ほのかな胡椒は食事のお供に最適。


合う料理：食前酒として。

柑橘類や甘酸っぱいエビの前菜、サーモンとタルタルソース、リンゴや卵とアキテーヌのキャビア、甘辛くスパイシーなエビや生魚のアジアン料理と好相性。


葡萄品種：グロ・マンサン、コロンバール、ユニ・ブラン
生産者：シャトー・ラバスティド・オルリアック
生産地：フランス/フランス南西地方
タイプ：ロゼワイン
葡萄品種：グロ・マンサン、コロンバール、ユニ・ブラン
テイスト：中辛口
アルコール度数（%）：10%
サーブする温度：8℃
容量：750ml
気候：温暖な気候
地質：石灰岩土壌
収穫：機械による収穫
醸造：葡萄畑は機械により作業され、除草剤は使用しない。

約15日間マセラシオンを行い、15℃のスティールタンクで発酵を行う。


酸度：0.511g/100ml
PH：3.13
残糖：3g/100ml シャトー・ラバスティド・オルリアック 18世紀以来ガロンヌ川右岸の石灰岩・粘土質土壌でワインを生産してきた名門です。

メルロとカベルネ・フランを主体に、希少品種アブーリウを含むブレンドで独自の個性を表現。

環境保全にも力を入れ、除草剤不使用や馬による耕作、AIロボットによる収穫など伝統と革新を両立しています。

その取り組みは「High Environmental Value Label」を受賞。

さらに、2007年にはルイ16世直筆の親書が発見され、王室御用達の歴史が再確認されました。

現在ではヴェルサイユ宮殿やアラン・デュカスのレストランでも提供される格式高いシャトーです。

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