モンテプルチアーノ ダブルッツォ ビアンキ [2022]年 オーク樽熟成 ウマニ ロンキ社 醸造責任者ジュゼッペ カヴィオーラ氏 オーガニック(ユーロリーフ認証)BIANCHI Montepulciano d'Abruzzo [2022] Umani Ronchi DOC Montepulciano d'Abruzzo【eu_ff】
モンテプルチアーノ ダブルッツォ ビアンキ [2022]年 オーク樽熟成 ウマニ ロンキ社 醸造責任者ジュゼッペ カヴィオーラ氏 オーガニック(ユーロリーフ認証)BIANCHI Montepulciano d'Abruzzo [2022] Umani Ronchi DOC Montepulciano d'Abruzzo【eu_ff】 ショップ:うきうきワインの玉手箱
価格:1,012 円
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いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。
※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。
【ワイン造りのポリシー】
ハイクオリティー&コストパフォーマンス。
ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。
今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。
もともと、マルケ州やアルブッツォ州では、クオリティーと価格のバランスがとても良いワインが造られており、ウマニ・ロンキ社ももちろんこの傾向になっています。
【醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏】
1962年生まれ ピエモンテ州アルバの醸造学校卒業後、ピエモンテ州クーネオにある自社ワイナリー及び、イタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントとして活躍中。
1Vini d'italia2002年度版の最優秀エノロゴに選出。
2002年より、ウマニ・ロンキ社の醸造コンサルタントを勤める。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。
という想いがそこに込められています。
消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています
【ミケーレ・ベルネッティ氏】
ウマニ・ロンキ社CEOでありオーナー、 ミケーレ・ベルネッティ氏 Michele Bernetti 1966年生まれ
1990年:アンコーナ大学卒業
同年:ウマニ・ロンキ社ロンドン支店駐在
1991年:ウマニ・ロンキ社本社勤務 アメリカ、カナダ、アジアエリアでの輸出関連のセクションにて、海外市場の開拓を行う。
1999年、アブルッツォ州に新たに購入した自社畑モンティパガーノの開発責任者となる。
現在、ウマニ・ロンキ社CEOとして、生産部門、経営部門、人事部門を統括している。
ウマニ・ロンキ社についてヒュージョンソン氏は ★★→★★★(トリプルスター)をつけ、「マルケの有力な酒商および栽培業者、最近のワインは感動的なほどに向上している」とベタボメ高評価コメント! ウマニ・ロンキ社CEOミケーレ・ベルネッティ氏がご来訪! モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ビアンキ 2022年
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品種:モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン
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醸造責任者:ジュセッペ・カヴィオーラ ウマニロンキ社のオーナーであるBianchiファミリーの名前を冠したワイン。
アブルッツォ州にある自社畑及び契約農家の葡萄を使用。
アドリア海沿いからの山から、ぺスカーラ河の谷沿いの山に広がる地域。
海抜100〜350m。
やや石灰分の混ざった粘土質土壌。
厳選したブドウを果皮とともに10日間マセラシオン。
マロラクティック発酵後、オークの大樽で3ヶ月熟成させる。
カベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスの取れたワインです。
スミレ色がかったルビー色。
心地よい凝縮した果実味、柔らかいタンニンとまろやか味わいは、パスタや肉料理に良く合います。
おすすめのサービス温度は16〜18度。
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