クォーサーワインズ オレンジワイン ドリンカー チリ/クリコヴァレー 2022年 750ml 酸化防止剤無添加 自然派 ナチュラルワイン

クリコ・ヴァレーのオーガニック栽培している単一畑の自根のソーヴィニョン・ブランを手摘みで収穫、除梗後、破砕しステンレスタンクで天然酵母による発酵後45日間のマセレーション。

6か月間フレンチオークで熟成し清澄、濾過を行わず瓶詰。

SO2無添加。

灌漑を必要最小限に押さえて管理。

ローズヒップとオレンジの花の蜂蜜のようなアロマがあります。

密度のある味わいと程よいタンニンが感じられます。

Information ワイナリー クォーサ・ワインズ 生産地 チリ／クリコ・ヴァレー ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100% 色／飲み口 オレンジ／辛口 アルコール度数
13.5% 内容量 750ml
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アンデス山脈や南極に守られた非常にブドウ栽培に適した場所でありながら環境への配慮を重視したワイナリーの経営スタイルを徹底しています。

畑の雑草を羊の餌にしてコントロールしたり、菜園、養鶏などもおこなっており、リサイクルにも力を入れています。

トレーサビリティーもしっかりと管理されておりISO9001の取得もしています。

OIVベルリナー・ワイン・トロフィー2020にてチリの最優秀生産者に選ばれています。

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