タヴェル ロゼ ラ ダム ルス 2021 ドメーヌ ド ラ モルドレ フランス ローヌ AOCタヴェル ロゼ 正規 ロゼワイン 辛口 750mlTavel Rose La Dame Rousse 2019 Domaine de La Mordoree AOC Tavel Rose

年代 造り手 [2021]年 ドメーヌ　ド　ラ　モルドレ 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC タヴェル　ロゼ タイプ ロゼ・辛口 内容量 750ml
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ドメーヌ・ド・ラ・モルドレの白・赤・ロゼは、南ローヌヴァレーのお手本となるものである。」
と絶賛！クリストフ・デロルム氏は2016年に急逝！現在はあの伝説の父親フランシス・デロルム氏とクリストフ氏の娘アンブル氏がワイン造りを引き継ぎ、生産！2017年でヴィノス誌で過去指折りの驚異92点高評価！自然派ビオロジック(AB認定)のグルナッシュ60％、シラー15％、クレレット15％、サンソー10％を手摘み100％！収量44hl/ha、低温マセラシオンを一晩行い、ニューマティックプレスで圧搾！プレスジュースを使いより骨格のある味わいに仕上げられた、赤ワインのようなボリュームさえ感じさせる大人気究極辛口 ロゼワインが、限定でしかも正規品で極少量入荷！(このラ ダム ルスは、同じ造り手のヴェスティードより少なく、いつもすぐ完売してしまう人気ロゼ！) (タヴェルロゼラダムルス2021) (ドメーヌドラモルドレ) (フランスローヌタヴェルロゼ) ヴィノス誌で驚異の91点！ ワイン＆スピリッツスでも92点獲得！ ワインスペクテーター誌のロゼ特集で ロゼワイン部門のトップに選出！ 誰もが認める最高のタヴェル・ロゼ！ ロバート・パーカー氏はドメーヌ・ド・ラ・モルドレについて 「世界で最も偉大なワインエステートのひとつ、その持ち主であるクリストフェル・デロルムは約15年にわたりこのドメーヌの品質をトップに保ち続けている。

ドメーヌ　ド　ラ　モルドレの白・赤・ロゼは、南ローヌヴァレーのお手本となるものである」と絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴはドメーヌ・ド・ラ・モルドレについ 『ドロルム兄弟は、その若さにもかかわらず、20年近くにわたりガール県のリラックのアペラシオンでは揺るぎのないリーダーであり、ワインの品質を前代未聞のレベルまで引き上げた。

近代的な醸造と熟成を頼りに、ワインは力強くすらりとし、洗練され、繊細で芳しい個性があり（特に見事な白では）、粗野なところがなく、はっきりとした性格を持っている。

彼らはさらにシャトーヌフ・デュ・パプにおいても、上品なワインの輝きを探求し続けることができた。

』と絶賛！！ タヴェル・ロゼ・ラ・ダム・ルス2021年

■ブドウ品種：グルナッシュ60％、シラー15％、クレレット15％、サンソー10％ ムールヴェードルはヴァロングの畑だけに、他の品種はヴァロングとヴェスティーユの両方の畑に植えられています。

ヴァロングは、一億年前は浅瀬の海で、サンゴが多く生息したエリアです。

シャトーヌフのような大きくて丸い石と同じ特徴を持つ土壌です。

石灰岩、水晶を含んでいます。

収穫は手で行い、収穫量は40h/haです。

100％除梗して、低温で36〜48時間醸しをします。

醸しをすることで、複雑さが生まれます。

ニューマティックプレスで圧搾。

プレスジュースも使い、より骨格のある味わいにしています。

18度で発酵させます。

「最も伝統的なタヴェル　ロゼを造っていると思っている。

伝統的とは、集約されていて力強いワインのことだ。

タヴェル　ロゼに期待することと、プロヴァンス　ロゼに期待することは違う。

万人向けのものではなく、タヴェル　ロゼを期待している、ワインを良く知っている人が飲んでいる。」
とデロルムは話していました。

誰もが認める最高のタヴェル　ロゼです。

各ワイン誌、驚異の高得点獲得！ 高級ロゼワイン愛好家大注目！フランス南ローヌから大人気のまろやかな辛口・ロゼ！しかも誰もが認める“最高のタヴェル ロゼ”！ワインスペクテーター誌のロゼ特集でロゼワイン部門のトップ(スティル)に選出！誰もが認める最高のタヴェル ロゼが、このラ・ダム・ルス(その名も赤毛の女性)！造り手は、パーカー5つ星生産者で入手困難ワインとして有名！本格ロゼワインの産地、タヴェルに君臨する有名造り手ドメーヌ ド ラ モルドレの元詰ロゼ！あのロバート・パーカー氏も「世界で最も偉大なワインエステートのひとつ、その持ち主であるクリストフェル・デロルムは約15年にわたりこのドメーヌの品質をトップに保ち続けている。

ドメーヌ・ド・ラ・モルドレの白・赤・ロゼは、南ローヌヴァレーのお手本となるものである。」
と絶賛！クリストフ・デロルム氏は2016年に急逝！現在はあの伝説の父親フランシス・デロルム氏とクリストフ氏の娘アンブル氏がワイン造りを引き継ぎ、生産！2017年でヴィノス誌で過去指折りの驚異92点高評価！自然派ビオロジック(AB認定)のグルナッシュ60％、シラー15％、クレレット15％、サンソー10％を手摘み100％！収量44hl/ha、低温マセラシオンを一晩行い、ニューマティックプレスで圧搾！プレスジュースを使いより骨格のある味わいに仕上げられた、赤ワインのようなボリュームさえ感じさせる大人気究極辛口 ロゼワインが、限定でしかも正規品で極少量入荷！(このラ ダム ルスは、同じ造り手のヴェスティードより少なく、いつもすぐ完売してしまう人気ロゼ！)

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