ワイン ロゼワイン ピポリ ロザート バジリカータ 2022 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ IGTバジリカータ アリアーニコ種100％ 辛口 ロゼ イタリアワインPIPOLI Rosato Basilicata 2022 Vigneti del Vulture IGT Basilicata Rosato

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ 生産地 イタリア/バジリカータ/IGTバジリカータ・ロザード ワインのタイプ 辛口/ロゼワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アリアーニコ種100％ ワイン格付/規格
※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。

内容量 750ml JANコード 4935919059855
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)赤や黒のさくらんぼを思わせる甘い香りが広がり、口に含むと非常にフレッシュ、洗練されたクリアな味わいで、果実味の甘さと酸のバランスが素晴らしく、程よいコクが感じられます！春から夏にかけての季節に最高の極旨ロゼが待望の限定入荷！白身のお肉、少し熟成したチーズ、魚をベースにしたお料理によく合います。

ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ イタリア銘醸ワイン ファルネーゼ社の新社長がわいんの玉手箱を訪問。

ワインラヴァーの方々と楽しいひとときを過ごしました。

(来日記念セミナー＆ディナー) バジリカータ州アチェレンツァの農協が破産。

農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。

広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレを造っています。

畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。

アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、適しています。

ワイナリー自体も標高600mにあります。

グリーンハーヴェストしています。

平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。

樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。

朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。

有名になってきて、農家が葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。

エノロゴはアブルッツォの最強トリオ、マルコ　フラッコ、アルベルト　アントニーニ、デニス　ヴェルディッキアらがチームで携わっています。

デニス　ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。

アルベルト　アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけです。

デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。

アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。

根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。

この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。

やりたいことが何でも出来る。

是非畑を見てほしい。」
と語っています。

ファルネーゼ　グループでは、毎年フランスの樽メーカーを訪問し、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分たちで決めています。

また、樹齢の古い板の方がより豊かなテクスチャをもたらすので、出来るだけ樹齢の古い木の板を使うようにしています。

ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレのセラーの2階にはラボが併設されており、資格を持ったスタッフが検査や分析を行っています。

ここでは2014年4月から最新式の瓶詰ラインが稼働しています。

町のある丘には500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した樽熟成用セラーがあり、2011年から使用しています。

中が非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程度の一定の気温に保たれていて貯蔵に最適です。

ピポリ ロザート バジリカータ 2022 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ IGTバジリカータ アリアーニコ種100％ 辛口 ロゼ イタリアワイン

■ぶどう品種：アリアーニコ種100％ 爆発ヒット！あの大人気！イタリア辛口・ロゼワイン!前ヴィンテージは276本がわずか3日で完売！インポーターさんへの入荷がわずか700本のみ！しかも年に一度の入荷のみ！問い合わせが殺到！ 造り手は、あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！あのルカ・マローニ誌で3年連続で2005生産者のトップに選ばれたあのファルネーゼ社が全面的にバックアップ！するヴルトゥーレ醸造所！ 2年連続『ヴェロネッリ』最高賞3ステッレ獲得！人気No.1ワイン「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」で大人気のあの「ファルネーゼ」がプロデュースする大人気のバジリカータ産！ エノロゴはアブルッツォの最強トリオ、マルコ・フラッコとアルベルト・アントニーニとデニス・ヴェルディッキアのチームが携わる究極ワイン！

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