【ふるさと納税】【数量限定】月山トラヤワイナリー 月虎 赤ワイン3本セット 山形県 西川町 FYN9-750

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

西川町月山トラヤワイナリーのプレミアムシリーズ「月虎」シリーズ3種類のワインをセットでお届け致します。

「月虎」シリーズは特に原料が良かった年の特に優れた樽だけを厳選してボトリングしたプレミアムなワインです。

ぶどう品種の違いによるそれぞれの味わいをお楽しみください。
※写真はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更になる場合がございます。

月虎カベルネソーヴィニヨン (赤) 山形県産契約栽培の、赤ワイン用最高級品種のカベルネソーヴィニヨンを原料に、丁寧に発酵。

オーク樽で一年間熟成させたのち、ビン貯蔵により長期熟成させています。

カベルネソーヴィニヨンらしく軽いタンニンと渋味、やわらかい酸味に、樽香が調和した風味豊かな赤ワイン。

芳醇な香りと複雑な味わいの、ミディアムタイプのやさしい口当たりです。

月虎メルロー (赤) 契約農家と自社畑で栽培されたメルローを使用。

フレンチオークにて1年熟成。

より良い樽だけを選抜し作られた弊社フラッグシップのワインです。

果実を素直に表現できるよう、程よい距離感を心がけ醸造を行いました。

丸みのある口当たりに、豊かな果実味と穏やかなタンニンが調和した優しく上品なワインです。


■受賞歴 ・日本ワインコンクール2019欧州系赤部門 金賞 ・ジャパンワインチャレンジ2020 シルバー ・サクラアワード2023 シルバー月虎マスカットベーリーA(赤) 弊社フラッグシップワインの月虎シリーズに新商品、月虎マスカットベーリーAが加わりました。

契約栽培のマスカットベーリーAを使用し、フレンチオークとアメリカンオークで1年間熟成後、さらに瓶熟成を約3年。

マスカットベーリーAの特徴を素直に表現できるよう、程よい距離感を心がけ醸造を行いました。

外観は明るいガーネット色、バニラやトーストのような樽香が優しく丸やかな口当たりに、芳醇なベリーの果実味と酸味、穏やかなタンニンが調和したワインです。


■受賞歴 ・ジャパンワインチャレンジ2020シルバー賞 ・サクラアワード2021ゴールド賞 ～赤ワインができるまで～ 赤ワインは、破砕させたぶどうを皮と種もいっしょに発酵させたのち、搾汁・オリ引きを行って貯蔵熟成させます。

果皮や種子から赤ワイン特有の色や渋み、複雑な味わいが多く抽出されます。

（1）ブドウの茎を除き、果粒をつぶす（果肉が軽く破れるくらい） （2）酵母を投入し、果皮・種子ごと発酵させる （3）醸し（漬け込み）と、ルモンタージュ（攪拌）で皮や種子からの抽出を促進 （4）圧搾・搾汁したのち、更に発酵 （5）樽やタンクで貯蔵熟成 （5）瓶詰め・コルク栓をしラベルを貼って完成（再び貯蔵して熟成させる物もあり）
■月山の麓で造る、山形らしいワイン 春から夏にかけて350種類以上の高山植物が咲き誇り、秋には色鮮やかな紅葉が山肌を染め、冬には深い雪に覆われる、名峰・月山。

その麓に広がる自然豊かなまち・西川町に『月山トラヤワイナリー』はあります。

前身は、日本酒造り。

1972（昭和47）年、西川町の隣町・寒河江市に構えていた酒蔵で「チェリーワイン」を醸造したのが、ワイン造りの始まりでした。

その後、「ぶどう団地」がありぶどう栽培が盛んな西川町でワイン造りに専念する『月山トラヤワイナリー』を創業。

以来、『ワインと風土は一体である』との理念に基づき、輸入ワインや果汁を一切使わない、山形県産の果実のみを使用したワイン造りを行っています。


■原料は果実のみ。

だから、関わる人の誠実さが出る月山トラヤワイナリーのぶどうは、西川町にある自社農園と近隣市町にある契約ぶどう栽培グループ「葉月会」の農園で育ちます。

西川町近郊は周囲を山々に囲まれた盆地で、昼夜の寒暖差が大きく、山形県内でもさくらんぼやラ・フランスなど果物の栽培が盛んな地域です。

契約ぶどう栽培グループ「葉月会」とは、定期的な栽培研修や現地講習会、栽培技術指導を行い、糖度の高い高品質のぶどう造りに取り組んでいます。

農地が近いからこそ、こまめに連絡を取り合い、足を運び、最適な時期に最も良い状態の果物がとれるのです。

さらに、収穫した果実は新鮮なうちに処理することで、酸化防止剤の使用も最小限に抑えています。

ワインは、水と米で造る日本酒とちがい、原料は果物のみ。

だからこそ、「関わる人の人柄や誠実さが出るんです」と語るのは、工場長の大泉奈緒子さん。

「山形は自然豊かな場所。

だから果物がよく育ちますが、そこに人の手が加わるからこそ、より良質な果物がとれます。

そして、私たちがさらに手を加えて、果物のよさを生かしたワインを造る。

どこかでいい加減なことをしたら、おいしいものにはならない。

栽培から醸造まで、ぜんぶが真剣勝負です」
■西川町、そして山形のよさを、ワインから感じてもらえたら 誠実に、丁寧に、手をかけて造られる月山トラヤワイナリーのワイン。

大泉さんは、そのワイン造りについて、こう語ってくれました。

「西川町に暮らして、山形の美味しい果物をワインにしていく。

それって、西川町や山形のいいところを、ワインに溶け込ませているんだなと思います。

月山トラヤワイナリーのワインを飲んで、『西川町ってどういうところなんだろう？月山って、どんな景色だろう』と思い浮かべてもらえたら。

そしていつか、ここ西川町に足を運んでもらえたらなと思います。

それが、私たちが西川町でワインを造っている理由なのかもしれません」 一日の疲れを癒すときに。

家族や友達と過ごすひとときに。

肩肘を張らず気軽に飲める、月山トラヤワイナリーのワイン。

月山の麓に広がる西川町の美しい景色を思い浮かべながら、 “山形らしい”ワインをぜひ味わってください。

商品説明 内容量
●月虎カベルネソーヴィニヨン (赤)
アルコール度数：12.5%
容量： 720ml
使用原料： カベルネソーヴィニヨン
●月虎メルロー(赤)
アルコール度数：13.0%
容量： 720ml
使用原料：メルロー
●月虎マスカットベーリーA(赤)
アルコール度数：12.5%
容量： 720ml
使用原料：マスカットベーリーA 配送 常温 事業者月山トラヤワイナリー 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 特色あるまちづくりに関する事業分野 (2) 都市と地方の格差の解消に関する事業分野 (3) その他目的達成のために町長が必要と認める事業分野 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
※ワンストップ特例申請書はご希望の方のみ
※寄附金受領証明書の再発行はお受けできませんので、大切に保管してください。

名前：
コメント：

記事一覧

  ワイン (ビール・洋酒) ランキング

ワイン (ビール・洋酒) ランキング (TOP10)