カンティーネ アウローラ / エラ グリッロ オーガニック [2021] 白ワイン 辛口 750ml / イタリア シチーリアD.O.C. Cantine Aurora ERA Grillo [MTBS]

　ERA Grillo 　エラ グリッロ オーガニック 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチーリア 原産地呼称シチーリア D.O.C. 品種グリッロ 100% ALC度数13.0%前後 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報ビオロジック 認証機関ICEA ◆発酵〜熟成
醗酵：ステンレス・タンク
熟成：ステンレス・タンク熟成 ◆商品説明 蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。

口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。

ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。

◆コンクール入賞歴 (2018)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2019(93点) 金賞　 (2014)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2015 金賞:90点 　Cantine Aurora 　カンティーネ・アウローラ ◆シチーリア島だから実現できるコスト・パフォーマンス 1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。

現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。

健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。

化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。

そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。

◆素晴らしい技術・経験を持つ醸造責任者 現在の醸造責任者はアルド・ヴェンコ。

アルバの醸造学校を卒業後、20年以上このワイナリーに携わり、醸造家としての経験・技術はすばらしいものがある。

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