ケヴェド・オスカー・ブランコ[2021] 750ml 辛口 白ワイン ミディアムボディ ドウロ地方 世界遺産 直輸入 ポルトガルワイン
ケヴェド・オスカー・ブランコ[2021] 750ml 辛口 白ワイン ミディアムボディ ドウロ地方 世界遺産 直輸入 ポルトガルワイン ショップ:メルカード・ポルトガル 輸入食材
価格:1,540 円
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オスカー・ブランコは、豊かな果実味と同時にリッチなエレガンスも感じられる、フルボディに近い中ボディのドウロ辛口白ワインです。
ぜひお試しください!
●ユネスコ世界遺産に登録された美しいドウロ地方のワイン イベリア半島を横断するドウロ川は全長927キロ。
この川沿いに広がる山岳地帯をドウロ地方と呼び、地球上のワイン生産地方のなかでも最も険しい傾斜地に 昔からブドウが植えられてきました。
2000年、ドウロ川上流地域はユネスコ世界遺産に登録されています。
「2000年も前よりこの地形を活かしてブドウ畑を切り拓き、高品質のワイン(主にポートワイン)を生産してきた伝統、技術、人の営みの進化、そしてそれらを反映する美しい景観」が評価され、ユネスコ世界遺産に登録されました。
●険しいドウロ渓谷に広がるぶどう畑 ドウロ地方は、総面積25万ha、そのうち4万ha(16%)がぶどう栽培に使われ、その約半分が勾配30度以上の傾斜地となっています。
ぶどうは標高80-550メートルに植えられ、300メートルごとに気温が1.5℃下がると言われています。
●家族経営のワインメーカー「ケヴェド」 高品質なポートワインとドウロ・ワイン 1990年、祖父の代から始まった家族経営のポートワインメーカー「ケヴェド・ワインズ」。
伝統的な酒精強化ワインのポートワインと、スティルワイン(ドウロ地方なので、ドウロ・ワインと呼びます)を造っています。
ワイン造りの伝統は3世代に渡って引き継がれています。
27ヘクタールに広がるキンタ・ダ・トロヴィスカ畑。
オスカー・ブランコやオスカー・ティントにはこの畑のブドウが多く使われています。
ケヴェドの中でも「実験的な」畑として、2000年から徐々に植え替えを行い、品種ごとに区分けをしています。
そのうち7ヘクタールは、オーガニック栽培を行っています。
段々状の畑は標高が498−602メートルにまたがり、標高の低い部分に黒ぶどう、高い部分に白ぶどうが植えられています。
●若く意欲的な生産者 生産者ケヴェド・ワインズは、若くて意欲的、そして高品質なポートワインとドウロ・ワインの作り手。
高品質のワイン造りに情熱を持って励んでいます。
現在は3代目のオスカーと、醸造家の姉クラウディアが中心になって、ワイナリーを切り盛りしています。
オスカーは、ワインの素晴らしさを伝えるために、積極的に世界各地に赴いています。
●ファミリーセールでも大人気。
2017年11月に鎌倉で開催されたファミリーセール(試飲即売イベント)では、空輸分のドウロ・ワイン「オスカー」白、赤ともに3日間で完売してしまうほど人気でした!ユネスコ世界遺産に登録された美しいドウロ地方の白ワイン トロピカルフルーツやシトラスの 豊かな果実味とリッチ&エレガントな飲み心地 [生産者] ケヴェド・ワインズ Quevedo Wines [地域] ポルトガル・ドウロ川上流地方 [産地] ドウロDOC DOC Douro [内容量] 750ml [ブドウ品種] ヴィオジーニョ44%、ゴウヴェイオ30%、コーデガ・ド・ラリーニョ26% [醸造家] テレーザ・バティスタ [アルコール度数] 13% [テイスティングノート] トロピカルーフルーツ、シトラス、洋ナシ、パッションフルーツを思わす香り。
ホワイトペッパーにレモンゼストをミックスしたような印象も。
リモンチェッロを思わすようなミネラル感、かんきつ果物のフレーヴァーの味わいと長い余韻も楽しめます。
甘口
■■■■■ 辛口 軽め
■■■■■ 重め [醸造] 通常は9月の2,3週頃に、手摘み収穫。
丁寧にプレス後、18℃の定温下でステンレス醗酵。
醗酵後、2か月間、澱の上で熟成。
2月に瓶詰。
[ワイナリーと畑] 27ヘクタールに広がるキンタ・ダ・トロヴィスカ畑。
ケヴェドの中でも「実験的な」畑。
2000年から徐々に植え替えを行い、品種ごとに区分けをしています。
そのうち7ヘクタールは、オーガニック栽培を行っています。
段々状の畑は標高が498−602メートルにまたがり、標高の低い部分に黒ぶどう、高い部分に白ぶどうが植えられています。
片岩土壌。
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