【2.2万円以上で送料無料】バス フィリップ ピノ ノワール ロゼ 2018 Bass Phillip Pinot Noir Rose ロゼワイン オーストラリア ヴィクトリア

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産地オーストラリア ＞ ヴィクトリア ＞ ギップスランド生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Pinot Noir Rose内容量750mlJANコード0799439054387輸入元JISオーストラリア、ビクトリア州。

有名な都市であるメルボルンから南へ150kmほどのところに、ニューワールドで1，2を争うピノ・ノワールの生産者がいます。

フィリップ・ジョーンズ。

ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に魅せられて、それまで植わっていたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを全て抜いてしまい、ピノ・ノワールに植え替えました。

栽培においても「自然の力をあるがままに」の哲学を貫いており、農薬や灌漑、清澄剤を使用せず、補酸も行いません。

自然酵母で発酵を行います。

そのこだわりを維持するための少量生産。

良作年のみの製造で1樽のみということもある「リザーヴ」を始めとして、せいぜい数百ケースのみという限定生産です。

毎年すぐに完売してしまう、バス・フィリップの限定ロゼ。

赤ワイン用としては色づきやタンニンが不十分なブドウが使用されていますが、その分彼のワインの魅力をお手頃に楽しめます。


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分類記号: 乙23丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 ワイン ロゼワイン酉18≪関連カテゴリ≫

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