【ホーニッグ】カベルネ・ソーヴィニヨン[2019](赤ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][フルボディ][辛口]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 HONIG VINEYARD & WINERY　CABERNET SAUVIGNON 生産国 　アメリカ　カリフォルニア 容量 　750ml 生産地 　ナパ・ヴァレー ヴィンテージ 　2019年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14.5％ 高級なカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として有名なカリフォルニア、ナパヴァレーのラザフォードに位置するワイナリー、ホーニッグ ラザフォードの自社畑と周辺のナパ・ヴァレーの葡萄を使用。

プラムやラズベリーのアロマが温かみのあるシナモンで協調されます。

紫や黒い果実の味わいに仏産樽や米産樽由来のナツメグとクリームキャラメルのような滑らかさに細やかなタンニンが溶け込んでいます。

後味には鮮やかな果実味が感じられる、バランスのとれたミディアム・ボディのワイン。

フロントラベルデザインはオーナーのマイケル・ホーニッグ宅から眺めるラフザフォードの夜景で、闇に浮かぶブドウ畑を描いています。

収穫翌年の1月から4月にかけてブレンドし、仏産樽（新樽15％）と米産樽（新樽率25％）で18カ月熟成させています。

ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン83.7％、プティ・ヴェルド5.9％、、メルロ3.9%、 マルベック3.7%、カベルネ・フラン1.5％、プティ・シラー1.3%

【ホーニッグ】
カベルネ・ソーヴィニヨン[2019](赤ワイン) 750ml カリフォルニア HONIG VINEYARD & WINERY CABERNET SAUVIGNON安い,人気,オススメ,ギフト,祝い高級ワイン産地、ラザフォードのベスト・バリュー・ワイン スペクテイター誌でも白ワインベストバリューに選ばれました ホーニッグワイナリーは高価なカベルネの産地として有名なラザフォードにありこの周辺で育つぶどうは、ラザフォード・ダストと呼ばれるミネラル成分が特徴です。

1964年、ナパのラザフォードでワイナリーがスタートし、1981年にオレンジカウンティーのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで本格的にワインメーキングが起動にのり始めました。

近年でもいくつものコンクールで数々の賞を獲得している話題のワイナリーです。

カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より環境保全型農法の認証を受けています。

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