【ルーマニアワイン】シャトー　ヴァルヴィス　カベルネソーヴィニヨン　2016　Chateau Valvis Cabernet Sauvignon 2016　サンブレスティワイナリー　ルーマニアワイン　赤ワイン　オルテニア地方　DOCサンブレスティ

原産国：ルーマニア
地域：オルテニア地方
タイプ：赤　辛口
アルコール：14％
味わい：フルボディ
格付け：DOCサンブレスティ
品種：カベルネソーヴィニヨン　100％
飲み頃の温度：16℃〜18℃
料理：ジビエ料理　チーズ ルーマニア大統領のチャウセスク氏も愛したとされるサンブレスティワイナリーの最高傑作シリーズ！！力強さとエレガントさを併せ持つルーマニアのカベルネソーヴィニヨン。

熟したブルーベリーやプルーン、イチジク、樽由来のチョコレートやタバコのニュアンスを感じ、とても複雑で魅力的なワイン。

★ワイナリーについて★ サンブレスティは約500年の歴史がある。

貴族御用達のワイナリーとして高品質なワインを作り出していた。

1926年のパリ万博で金メダル獲得したこともある。

共産主義政権下でも高い品質を保ち、かのスターリンも愛したワイナリーとしてや、チャウセスク大統領のお抱えワイナリーとして知られている。

現在は最先端技術を取り入れ、国内市場はもちろんのこと輸出に力を入れている。

国際コンクールでも高評価を獲得している。

★テロワール★ ルーマニアの南部にあるサンブレスティはフランスボルドーやイタリアピエモンテと同じ緯度に位置している。

畑は丘陵に位置し南西向き斜面にあり、川に向かって斜面になっており、土壌も全体的に砂利質で水はけがよく、降水量も年間500〜700ミリ。

年間平均気温10℃と最高のテロワールとされている。

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