ハイツ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニョン 2017【アメリカ】【ナパ】【750ml】【赤ワイン】【辛口】【フルボディ】【評価誌92点】
ハイツ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニョン 2017【アメリカ】【ナパ】【750ml】【赤ワイン】【辛口】【フルボディ】【評価誌92点】 ショップ:京橋ワイン
価格:12,100 円
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Heitz Cellars Napa Valley Cabernet Sauvignon
■色・容量:赤750ml
■ALC:14%
■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%
■産地:アメリカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー
■味わい:辛口
■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ナパ・ヴァレーの先駆者であり、多くのワインメーカーたちを導いてきたのが、カリフォルニア・ファンなら一度は飲んでみたい[ハイツ・セラーズ]!! 本日、ご紹介するのは、その[ハイツ・セラーズ]が最も得意とする、カベルネ・ソーヴィニョン100%のワインです。
通常よりも長い4年を樽熟成し、さらに出荷までに1年をワイナリーで保存するため、他のワイナリーよりも、現行ヴィンテージが古いのも特徴です。
仕上がった味わいは、落ち着いたタンニンが溶け込んだ、果実の深みをずんずんと感じるワイン!! 『ブランデーチョコ、ココア、黒果実、ミント、バイオレットといった香りとフレーバーに満ち、タンニンは物凄くシルキーで、酸も渋みも穏やか!!。
円熟したゆとりというか、貫禄を感じさせる偉大さを持ち、流石の風格を漂わせます!!』 ナパの老舗ワイナリーとして、余裕と貫禄を見せ付けるグレートワインです。
たっぷりとご堪能ください。
超老舗・超有名カルト造り手のオーガニック自社畑100%のカベルネ・ソーヴィニョン!! ワイナリーで熟成5年を経て、初めてリリースされる手塩にかけた自信作!! 今ヴィンテージも評価誌92点! 余裕の貫禄を見せ付けるグレートな味わい!!たっぷりとご堪能ください!! [ハイツ・セラーズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2017] ナパ・ヴァレーの先駆者であり、多くのワインメーカー たちを導いてきたのが、カリフォルニア・ファンなら 一度は飲んでみたいのが[ハイツ・セラーズ]!!創業当時から最も長く造られているのが、今回ご紹介するワインです(写真は、テースティング・サロン) ナパ・ヴァレーの先駆者であり、多くのワインメーカーたちを導いてきたのが、カリフォルニア・ファンなら一度は飲んでみたい[ハイツ・セラーズ]!! 最高級キュベである[ハイツ・マーサズ・ヴィンヤード]は、人気コミック『神の雫』でも
【幻の銘酒】
として登場!!。
本日、ご紹介するのは、その[ハイツ・セラーズ]が最も得意とする、自社畑100%によるカベルネ・ソーヴィニョン100%です!! 今回ご紹介する2017年ヴィンテージも、ワイン・エンシュージアスト誌が92点という高い点数をつけて評価するワインです。
それが [ハイツ・セラーズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2017]!! [ハイツ・セラーズ]のワインは、1961年の初リリースから変わらず、濃厚で長熟なスタイルが特徴であり、それは、50年以上たった今も健在!!。
そのハイツ・セラーズが設立当初からつくり続けている、一番歴史の長いワインがこのワインです!! ハイツのワインに魅せられて、その門を叩いた今では大御所ワインメーカーとなったスタッグス・リープのウィニアスキー氏やシュラムズバーグのダヴィース氏らを魅了した当時から造られていました。
通常よりも長い4年を樽熟成し、さらに出荷までに1年をワイナリーで保存するため、他のワイナリーよりも、現行ヴィンテージが古いのも特徴です。
仕上がった味わいは、落ち着いたタンニンが溶け込んだ、果実の深みをずんずんと感じるワイン!! 『ブランデーチョコ、ココア、黒果実、ミント、バイオレットといった香りとフレーバーに満ち、タンニンは物凄くシルキーで、酸も渋みも穏やか!!。
円熟したゆとりというか、貫禄を感じさせる偉大さを持ち、流石の風格を漂わせます!!』 ナパの老舗ワイナリーとして、余裕と貫禄を見せ付けるグレートワインです。
たっぷりとご堪能ください。
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