シャトー・ペゴー ヴァン・ド・フランス ロゼ ピンク・ペゴー [2020]750ml (ロゼワイン)

最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる、 五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴーのロゼワイン。

シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。

現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。

シャトー・ペゴーは、シャトーヌフとアヴィニヨンの間を流れるローヌ川沿いのソルグ村近郊にあり、卓越したコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュや、ヴァン・ド・ターブルを生産しています。

平均樹齢は50年で、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー、カリニャン、クレレット、ブールブーランなどの品種を栽培しています。

2011年、ペゴーの当主は、シャトーヌフから僅か6km離れた41haのこの畑をひと目で気に入り購入を決め、「シャトー・ペゴー」と名づけました。

土壌や畑の特質、個々の品種特性の研究を日々継続的に行い、苗の剪定や土地の耕作に加え、春にグリーン・ハーヴェストを行います。

初めての収穫は2012年。

テロワールを生かしたペゴーならではのワイン造りを目指しています。

「ヴァン・ド・フランス ロゼ ピンク・ペゴー」は、鮮やかに輝く透明感のある明るいサーモンピンクの色調。

白桃と赤スグリの実を思わせるチャーミングなアロマ。

グレープフルーツのようなフレッシュな果実味が心地よく感じられ、余韻の長い後味が広がります。

アペリティフとして単体でも楽しめ、タラなどの白身魚のクリームソース和えや、クリーミーなソースを絡めた野菜料理などとも大変良く合います。

12℃前後でサーブして下さい。


■2020年ヴィンテージ情報
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2020年は、ブドウにとってストレスの無い年でした。

概して穏やかな天候に恵まれ、ブドウの生育が早まり、例外的に早い収穫時期を迎えました。

春は一部の区画で朝霜の影響を受けましたが、被害は限定的でした。

夏は水不足が心配されたものの、その後の降雨によりリスクを回避することができました。

7月後半にブドウが成熟し始め、8月の後半に収穫を開始し、10月中旬に全てのブドウの収穫を終えました。

理想的な気候条件のもとで、最適成熟度に達した健全なブドウを収穫することができ、アルコール発酵もスムーズに進みました。

白ワインは、きれいな酸味が際立つエレガントなスタイルで、新鮮な柑橘系果実の香りが特徴的です。

赤ワインは、繊細で柔らかな口当たりのため若いうちから楽しめますが、熟成後の味わいも期待できます。

2020年は、フレッシュさと果実味を湛え、極めてバランスの優れたワインに仕上がっています。



■テクニカル情報
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品種：サンソー70% グルナッシュ20%
カリニャン10%、土壌：ローム質、醸造：手摘みで厳しく選別し、圧搾後ステンレスタンクで24時間冷却。

14℃に保ちながら養殖酵母を加えて1カ月発酵させ、ステンレスタンクで2カ月熟成。


■ワイン・アドヴォケート誌 227号 2016年10月29日掲載記事より
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伝統的なスタイルのクラシックなシャトー・ヌフ・デュ・パプと言えば、ドメーヌ・デュ・ペゴーのローランス女史とその父ポール・フェローの右に出る作り手はいないだろう。

モダンな醸造テクニックに一切妥協することなく、プロヴァンスの香りと特色を色濃く備えたクラシックなワインをリリースし続けている。

ドメーヌ・デュ・ペゴーのワインに加え、ローランスは、ソルグ村に程近いローヌ川のほとりに新たに購入したシャトー・ペゴーや、ローヌ南部の畑で採れたブドウから作るセレクション・ローランス・フェローなど、複数のプロジェクトに携わっている。

昔から変わらぬクラシックな伝統の味わいは、毎年非常に優れたコストパフォーマンスで期待を裏切らない。

長期熟成の効くペゴーのワインはセラーにいくら揃えても決して後悔することはない。

CHATEAU PEGAU VIN DE FRANCE ROSE PINK PEGAU シャトー・ペゴー ヴァン・ド・フランス ロゼ ピンク・ペゴー
生産地：フランス コート・デュ・ローヌ ローヌ南部
原産地呼称：VIN DE FRANCE
ぶどう品種：サンソー70%、グルナッシュ20%、カリニャン10%
味わい：ロゼワイン 辛口
ワインアドヴォケイト：91 ポイント Rating
91 Drink Date 2021 - 2022 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 31st Jul 2021 Source End of July 2021, The Wine Advocate Slightly darker and fuller-bodied than your typical Provence rose, Pink Pegau's 2020 Vin de France Rose offers enticing scents of strawberries, white chocolate and hints of garrigue. It's medium to full-bodied, ample and generous on the palate, yet with a refreshing, clean finish.
典型的なプロヴァンス・ロゼよりやや濃い色を呈し、より豊かなボディを持つ。

ストロベリーやホワイトチョコレートにガリーグのニュアンスが感じられる魅力的なアロマがある。

ミディアム〜フルボディの豊かな味わいで、後味は爽やかでクリーンな印象。

≪飲み頃：2021-2022年｜2021/7/31掲載≫
VINOUS：90 ポイント Vinous
90 pts Laurence Feraud 2020 Rose Pink Pegau Vin De France, Rhone Rose wine from France Drinking window: 2021 - 2023 Lurid orange. Powerful cherry, raspberry and floral aromas, along with a hint of succulent herbs. Coats the palate with spice-tinged red berry and candied lavender flavors that are sharpened by a hint of spiciness. In an ample yet lively style, finishing with solid thrust and repeating cherry and floral notes. - Josh Raynolds Vinous. Tasting date: May 2021Domaine du PEGAU　/　ドメーヌ・デュ・ペゴー トップ生産者が生み出す荘厳なクラシックワイン どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。

｢シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。

現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。

フェロー家の祖先は、1670年からこの地域に居住し、オリーブやチェリーと共に葡萄を栽培し始め、1733年にはワイン作りをしていた記録が残るシャトーヌフ・デュ・パプでも最古の生産者の1つです。

かつては、生産したワインの殆どを樽のままネゴシアンに売却していました。

大学で醸造学と経営学を修めたローランス・フェローがドメーヌで父親のポールを補佐するようになった1987年より、ドメーヌとして本格的にボトル詰めを開始し、最高のローヌワインを作るトップ生産者として瞬く間に華麗な成長を遂げます。

1989年に最新の設備を備えた醸造所とセラーを構え、1992年以降は、著名なテイスター、ワイン・アドヴォケートなどの専門誌、数々のコンテストで高い評価を得、広くその名を知られるようになり、現在、シャトーヌフ・デュ・パプで21ヘクタール程の畑を所有し、伝統的な醸造手法で品質に一切妥協のない凝縮感のあるシャトーヌフ・デュ・パプを生み出しています。


収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。

大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。

シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。

トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。



【写真：当主ローランス・フェロー】
■ワイン・アドヴォケート誌 227号　2016年10月29日掲載記事より
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伝統的なスタイルのクラシックなシャトー・ヌフ・デュ・パプと言えば、ドメーヌ・デュ・ペゴーのローランス女史とその父ポール・フェローの右に出る作り手はいないだろう。

モダンな醸造テクニックに一切妥協することなく、プロヴァンスの香りと特色を色濃く備えたクラシックなワインをリリースし続けている。

ドメーヌ・デュ・ペゴーのワインに加え、ローランスは、ソルグ村に程近いローヌ川のほとりに新たに購入したシャトー・ペゴーや、ローヌ南部の畑で採れた葡萄から作るセレクション・ローランス・フェローなど、複数のプロジェクトに携わっている。

昔から変わらぬクラシックな伝統の味わいは、毎年非常に優れたコストパフォーマンスで期待を裏切らない。

長期熟成の効くペゴーのワインはセラーにいくら揃えても決して後悔することはない。

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