シャトー ド パランシェール ボルドー クレーレ 2019 AOCボルドー クレーレ シャトー元詰 ロゼ 辛口 750mlChateau de Parenchere Bordeaux Claire [2019] AOC Bordeaux Claire BO3【eu_ff】【BO5】
シャトー ド パランシェール ボルドー クレーレ 2019 AOCボルドー クレーレ シャトー元詰 ロゼ 辛口 750mlChateau de Parenchere Bordeaux Claire [2019] AOC Bordeaux Claire BO3【eu_ff】【BO5】 ショップ:うきうきワインの玉手箱
価格:1,573 円
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【パランシェールの歴史】
1570年 16世紀から続く長い歴史をもつシャトー。
1958年にガザニオル家がオーナーに。
ジャン・ガザニオル氏は、シャトー・ド・パランシェールの名声を高めた立役者。
現在はペル・ランディン氏がオーナーとなり、ガザニオル家と共にシャトーを守っています。
【パランシェールの場所】
ボルドーで最も東端に位置するリギューという場所にあります。
おおまかには、アントル・ドゥ・メールに位置しますが、正確には「サント・フォワ・ボルドー」というアペラシオンになります。
ここは、より大陸性気候で、冬は寒く、夏は暑い場所です。
丘陵地にあり日照量もあり、水はけも良い。
【畑とブドウ栽培】
サステーナブル農法を実践。
レゾネ・アグリカルチャーという認証を受けており、レベル1、2、3とある中、一番取得が難しいレベル3を取得。
平均樹齢は35年ですが、なんと100年を超える古木もあります。
【ワイン造り】
現在格付シャトーなどでは良いワインを造るための常識として知られている「区画毎にタンクを分ける」という発想を、パランシェールでは昔から実践しており、畑は30区画⇒30のタンクにわかれています。
一度樽に入ったワインは澱引きを行わず、熟成。
ボトリングまで一回も樽から出さずに、酸素を注入しワインを空気に触れさせます。
そうすることで、果実味を逃がすことなくワインの中に閉じ込める事が出来るのです。
シャトー・ド・パランシェール
“ボルドー・クレーレ”2019年
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使用品種:メルロー種80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% インポーターの営業さんが「こんな美味しいロゼは初めて!」と興奮しながら超オススメと断言した極旨ロゼ辛口ワインが遂に入荷! ロゼを造るためだけに極上ブドウを使った贅沢仕様!メルロー種80%にカベルネ・ソーヴィニヨン20%をセニエで造る本格派!味わいも香りもまろやかで、ロゼとしては非常に濃い色調!イチゴの甘酸っぱい香り!愛らしくフレッシュできめ細やかな果実味が素晴らしい味わい!パーカー氏も大絶賛のパランシェールの究極辛口・ロゼ! ボルドー辛口・ロゼ愛好家大注目!インポーターの営業さんが「こんな美味しいロゼは初めて!」と興奮しながら超オススメと断言した極旨ロゼ辛口ワインが遂に入荷!パーカー氏をはじめギィド・アシェット誌等の世界の評価誌が絶賛する銘醸シャトー!“シャトー・ド・パランシェール”あの5つ星ホテルのラッフルズ・ホテル(シンガポール)も採用!造り手は、16世紀(1507年)から450年近い長い歴史を持つシャトー!1958年にガザニオル家がオーナーになり、ジャン・ガザニオル氏は、シャトー・ド・パランシェールの名声を高めた立役者!現在はペル・ランディン氏がオーナーとなり、ガザニオル家と共にシャトーを守っている、非常に歴史のあるシャトー・ド・パランシェール!「ブラインドで飲めば格付シャトーと信じて疑わないだろう」「パランシェールのようなお値打ちで素晴らしいボルドーワインがもっと必要だ」とロバート・パーカー氏大絶賛!のシャトー・ド・パランシェールによる本物の極旨辛口・ロゼワイン!ロゼを造るためだけに極上ブドウを使った贅沢仕様!メルロー種80%にカベルネ・ソーヴィニヨン20%をセニエで造る本格派!味わいも香りもまろやかで、ロゼとしては非常に濃い色調!イチゴの甘酸っぱい香り!愛らしくフレッシュできめ細やかな果実味が素晴らしい味わい!パーカー氏も大絶賛のパランシェールの究極辛口・ロゼが待望の少量入荷!
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