雑誌掲載ナンバー1ジャンバルモン赤ワインカベルネソーヴィニョンフランスワイン【ヴィンテージは順次変わります】ワインwine05P07Feb16 ギフト 敬老の日 750ML
雑誌掲載ナンバー1ジャンバルモン赤ワインカベルネソーヴィニョンフランスワイン【ヴィンテージは順次変わります】ワインwine05P07Feb16 ギフト 敬老の日 750ML ショップ:ワインの専門店ヴィネクシオ
価格:1,098 円
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『一個人』にて審査されたワインは、フランスだけではなく、 イタリア、スペイン、 アメリカ、オーストラリア、チリの6カ国に渡っていましたので 2000円以下のデイリーワインの審査となれば、やはり ニューワールドが強いだろう と思う方が多いのではないでしょうか? 私ももちろんその考えの一人で、2000円以下の勝負となれば、 フランスワインは価格がどんどん高騰して いますので、コストパフォーマンスの優れているニューワールド、 チリとか、オーストラリアのワインの方が有利だろうと 思っていました。
が、 堂々1位に輝いた赤ワインは!! フランスワインだったのです!!! しかも、カベルネ・ソーヴィニョンなんですよ ! なかなか、1000円台で、これぞと思えるフランス産、 カベルネソーヴィニョン種のワインって見つけられないことが 多いですよね。
安いフランスのカベルネソーヴィニョンだと、タンニンだけが 際立っていたり、薄い印象だったり、酸とタンニンの バランスが崩れていたりすることが多々あります。
よって、最低でも2〜3000円クラスからで、おいしいカベルネを 探す方が多いのではないでしょうか。
ですが、フランスカベルネ・ソーヴィニヨンで安くて、 おいしいものがあるなら、是非とも飲みたいですよね! しかも「極安旨」の太鼓判を押したのは、超一流のソムリエ 6名とくれば、これはもう絶対に飲まない手はない !! しかも、『ジャン・バルモン・カベルネ・ソーヴィニョン』は、 気鋭のソムリエ6名中、3名が、5段階評価で5点満点をつけるという快挙!! テイスティングスコアに注目!! 赤白203アイテム中、3名から5点満点を獲得したのは、 この『ジャン・バルモン・カベルネ・ソーヴィニョン』のみです! つまり、203アイテム中の堂々第1位!信じられない高評価! 『満点に輝いた、バランスの良さが光る』 と最高のコメントを獲得しております。
南フランスのラングドック地方で造られているヴァン・ド・ペイ (テーブルワインの1ツ上のクラス)なのですが、 このクラスとは思えぬ程の、 もぎたてのみずみずしいカシスや、フランボワーズ、 ブルーベリーの香り、赤果実と、黒果実香の絶妙なハーモニーに 酔いしれます。
果実の凝縮感が香りからもはっきりと分かります。
ブラックペッパーのスパイシーな香りに、 樽からくる濃密なヴァニラ香、ロースト香が絡まりあい、 もうそれぞれの香りの見事な融合っぷりに心がグッと 鷲づかみされました。
口に含むと、丸みを帯びた滑らかにすべる舌触りが最高です。
クランベリーのような酸味、甘みに、存在感のある しっかりとしたタンニン、さらにスパイスの風味がフワっと 口中に充満し、後半には、樽からくるヴィニラのニュアンス、 香ばしい風味が広がります、すべての要素のバランスが、カンペキでした。
全アイテム赤白203本の中で、一流ソムリエから最高得点を 獲得した頂上ワイン! しかも最高のコストパフォーマンスです! とんかつや焼き鳥、チーズにも良く合います。
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
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