JMカーズ / ミッシェル リンチ ボルドー ロゼ [2023] ロゼワイン 辛口 750ml / フランス ボルドー ACボルドー / J・M Cazes Michel Lynch Bordeaux Rose
JMカーズ / ミッシェル リンチ ボルドー ロゼ [2023] ロゼワイン 辛口 750ml / フランス ボルドー ACボルドー / J・M Cazes Michel Lynch Bordeaux Rose ショップ:ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
価格:1,798 円
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栽培:リュットレゾネ
発酵:ステンレスタンク 17℃
熟成:ステンレスタンク 3ヵ月 ◆商品説明 シャトー ランシュ・バージュの醸造チーム監修の果実味溢れる辛口ロゼ。
明るく淡いピンク色。
イチゴ、シトラス、アセロラの香り。
ザクロやラズベリーの風味が広がるフレッシュな味わいで余韻も長く続きます。
ボルドーはピレネー山脈から流れるガロンヌ川と中央山塊から流れるドルドーニュ川が、ボルドー市のすぐ北で合流しジロンド川となって大西洋に注ぎ込んでいます。
ガロンヌ川およびジロンド川左岸は砂礫質土壌で暖かく水はけが良く、ドルドーニュ川およびジロンド川右岸は粘土質土壌のため冷たく保水力のある土地になります。
(ソムリエ協会教本2024より抜粋) ミッシェル・リンチのブランド名は、18世紀にバージュ・エステート(現在のシャトー ランシュ・バージュ)を所有し、ボルドーワインの発展に大きく貢献したシュヴァリエ・ミッシェル・リンチに由来しています。
ミッシェル・リンチはカジュアルで親しみやすいブランドシリーズです。
◆合う料理 春巻き、サーモンとグレープフルーツのサラダ、エビチリ J・M Cazes J・М カーズ メドック格付け5級に位置しながら格付け以上の高い評価を得ていることで有名なシャトー ランシュ・バージュのオーナーであるJ・М カーズは、ボルドーを中心とした高品質なワインを厳選して取り扱っています。
伝統的な製法と革新的な技術を駆使したワイン造りが特徴です。
創業者であるジャン・ミッシェル・カーズ氏は、さまざまな市場のニーズに応えるために複数のシャトーを運営してきました。
現在は長男のジャン・シャルル・カーズ氏が筆頭となり、父親の技術と経験、心意気を受け継ぎつつ、さらに近代的なシャトーに革新していっています。
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