《1.4万円以上で送料無料》 久住ワイナリー ロゼ CatWalk 2023 Kuju Winery Rose Cat Walk ロゼワイン 日本 大分

産地日本 ＞ 大分生産者久住ワイナリー品種ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 20%、メルロー 10%英字Kuju Winery Rose Cat Walk飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量720ml《生産者について》大分県竹田市。

久住連山がつくる標高850mの高原に、2006年にオープンした久住ワイナリーがあります。

その標高の高さゆえに畑は冷涼で、九州の他の畑と比較して収穫は数週間〜1か月遅くなるそうです。

そのため台風の被害にあうリスクが高く栽培は困難ですが、収穫期の昼夜の寒暖差が20℃以上になることもあり、素晴らしいブドウができるといいます。

特に近年はその名前をよく目にします。

2018年に前任者の退職にともなって、支配人の土持浩嗣さんが醸造長に就任。

最初は手探り状態だったそうですが、「日本一を取る」という高い目標に向かって試行錯誤。

様々なコンクールで多くの賞を受賞するようになり、日本ワイナリーアワード2025では4つ星生産者に認定されました。

《このワインについて》「CatWalk」のシリーズの名前は、工場の窓から仕込み作業を見守っている2匹のワイナリーキャットにちなんで。

その年につくる自信作のワインであることを表します。

自社畑のピノ・ノワールとシャルドネを主体につくる辛口ロゼワイン。

チェリーやアセロラのような赤いフルーツのチャーミングな香り。

明るい果実感と美しい酸味を持ち、適度なグリップ感をともなって余韻に続いていきます。


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分類記号 :乙14丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 キャットウォークピノノワール 酉18 惰A≪関連カテゴリ≫

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