【ポイント3倍 最大28倍 2/20限定】ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ ド ラ マレシャル ルージュ[2017]ジャック フレデリック ミュニエ（赤ワイン ブルゴーニュ）

Information 品名 ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ クロ ド ラ マレシャル ルージュ[2014]ジャック フレデリック ミュニエ ワイン名（原語） Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechales Jacques Frederic Mugnier タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ミュニエが単独所有するエレガントなニュイ 1902年以来、ミュニエのモノポールである畑です。

ただし、2003年まではフェヴレに貸し出されていました。

ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに大変身しました。

ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。

豊かな果実がありながら、非常に滑らかな口当たりです。

-リアルワインガイド　92/92+点（今/ポテンシャル） -ワインアドヴォケイト　91+点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

Jacques Frederic MUGNIER ジャック・フレデリック・ミュニエ 繊細でエレガントなワイン造りを極めるシャンボールのトップ・ドメーヌ ミュニエ家初のヴィニュロンが高めた名声 現当主のフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニーに帰ってきたのは1985年、30歳の時だった。

スイスで生まれ、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍した。

「まったく違う生き方をしてみたかった」とフレデリックはいう。

ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものだ。

ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル（9.55haのモノポール）……。

しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていた。

その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのである。

ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰いだ。

ミュジニー、レ・ザムルーズを筆頭に繊細でエレガントを極めるワイン ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。

必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみという。

除梗は100%。

低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造を行う。

木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けている。

樽熟成期間はおよそ17ヶ月。

新樽の割合はどのアペラシオンでも15?20%と比較的少ない。

このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれる。

いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるだろう。

面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わらない。

このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものだ。

ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造している。

フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルは、まだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインだった。

しかし、ミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌している。

また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させている。

香り高く、デリケートでエレガント。

ミュニエのワインは一本筋が通っている。

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