ケンダル ジャクソン ヴィントナーズ リザーヴ シャルドネ[2023]年 ソノマ カウンティ カリフォルニア Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay [2023] Sonoma County California

ワインのタイプ白 辛口生産者ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ カウンティ生産年[2023]年内容量750ml
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そして、それらのワインが何気ない日常から、お祝いの特別な時間まで、シーンを選ばず寄り添えること」をフィロソフィーとするケンダル・ジャクソンの大人気シリーズ！「ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ」！ヴィントナーズ・リザーブ・シリーズは、世界的に評価の高い葡萄品種を完全な形で生育させる地区を「フレーヴァー・ドメイン」と呼び、ヴィントナーズ・リザーブは、このカリフォルニア最良のドメインが誇る特性を最良のバランスでブレンドした、きわだったフレーヴァーと濃厚な味わいが魅力のシリーズです！このケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・シャルドネ[2023]年は、ソノマ沿岸部の自社畑、同じくソノマの山間部や丘陵地帯、ナパの山間部などの畑で収穫されたものをブレンドしており、それぞれのテロワールの個性をしっかりとワインに反映させながら、バランスの良いスタイルに仕上げられています！ブドウの収穫は全て手摘みで行い、渋みや苦みを抑えてジューシーな果実味を保たせるため、房ごと穏やかに圧搾させます！発酵と熟成は複雑性と奥深さ、よりリッチな味わいを引き出すために、上質なフレンチオークとアメリカンオークを使用！月に1回バトナージュを行いながら、シュール・リー(澱の上で静置)をし、クリーミーで滑らかな口当たりに仕上げています！[2022]年でデカンタ誌で驚異の90点！コメントは、「レモンクレームのエレガントなノートは、ナツメグのスパイスとバニラのノートによって引き立てられ、圧倒されることはない。

味わいにはフレッシュな酸味、ハチミツ、レモングラス、蜂花粉、柑橘類がたっぷり感じられ、ブラインドテイスティングで多くの人に衝撃を与える、非常に価値のあるシャルドネに仕上がっている。」
と激賞コメント！グラスに注ぐと桃やりんご、洋ナシのアロマと、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツの香りが溢れ、非常にアロマティック！口に含むと、さすが代表キュヴェと思わずにはいられないほどのコクと果実味に包まれます！バニラやバタートースト、蜂蜜を思わせる余韻は非常にリッチな味わい！大人気ケンダル・ジャクソン・ヴィントナーズ・リザーブ・シャルドネが待望入荷！ムニエルなどバター風味のお料理やクリーミーな味わいのドリア、そしてアップルパイなどデザートとも相性抜群です！ケンダル・ジャクソンは1982年、故ジェス・ジャクソン氏がレーク・カウンティに設立したワインメーカー。

現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。

気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたいワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。

ワイナリー設立の翌年1983年には、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカン・ワイン・コンペティションでアメリカのシャルドネで初めてプラチナ賞を受賞し、その後もケンダル・ジャクソンのワインはアメリカの専門誌ワイン＆スピリッツにて栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、高い評価と信頼を獲得し続けているワイナリーなのです。

また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ・カウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏をワインマスターとして招聘。

ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。

そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル・ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。

そんなケンダル・ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。

その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめるワインを生み出し続けています。

所有するブドウ畑のうち、ケンダル・ジャクソンの自社畑はおよそ10,545エーカー。

その全てはカリフォルニアで特に冷涼な気候と言われている沿岸部、ブドウをゆっくりと成熟させるのを助ける海風が吹く丘陵の斜面に位置しています。

畑はフランスのテロワールの概念を導入し、土壌の個性をブドウに活かすために細かい区画に分けてブドウを管理しており、ブドウの樹にはそれぞれ区画番号が書かれた札を付けて管理する徹底ぶり。

冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウには深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。

ブドウの収穫は全て手摘みで行います。

その後発酵前浸漬と発酵後浸漬を実施。

柔らかなタンニンとともに、豊かな色調と風味を引き出します。

「ケンダル・ジャクソン社会長　ジェス・ジャクソン」ワインの持つ魔力のようなその魅力は、自然環境と葡萄品種とのコンビネーションによって生まれます。

すなわちそれは、自然環境を見つめ丁寧に土壌を作り上げることができたら、また葡萄の豊かなフレーヴァーを最大限に活かそうとしたら、間違いなく素晴らしい結果を導きだせるものなのです。

満足できる葡萄を得るために、私たちは大自然との親密とも言える関係を維持し、多くの汗を流してきました。

そして永年の経験により造り上げたワインは、私たちの発想が間違いないものであることを証明してくれています。


実際にお飲みいただければ、当社のワインが高い評価をいただいている理由がおわかりいただけるでしょう。


■ぶどう品種：シャルドネ

■発酵・熟成：フレンチオークとアメリカンオークで熟成、月に1回バトナージュ、シュール・リーカリフォルニア辛口フルボディ白ワインファン大注目！ケンダル・ジャクソンファン大注目！カリフォルニア屈指のワインメーカーが造りだし、全米No.1に君臨し続けるシャルドネ！ソノマ沿岸部や山間部、ナパの山間部の畑で育てられたシャルドネは、それぞれのテロワールの個性を反映し、バランスの良い味わいに仕上がっている。

手摘みによる収穫後、上質なフレンチオークとアメリカンオークで熟成されることで、リッチな風味と複雑性が生まれる。

月に1回のバトナージュとシュール・リーにより、クリーミーで滑らかな口当たりを実現している。

このワインは、レモンクレーム、ナツメグ、バニラのノートとともに、フレッシュな酸味、ハチミツ、レモングラス、蜂花粉、柑橘系の豊かなアロマが特徴であり、多くの人を驚かせる価値のあるシャルドネとして高い評価を受けている。

バニラやバタートースト、蜂蜜を思わせる余韻は、ムニエルやクリーミーな料理、デザートとの相性が抜群である。

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