バサ・ローレ・チャコリ・ロゼ

食に合せるチャコリを求め、バスク地方を探し回った末に出会ったバサ・ローレは、チャコリでも最も古い蔵元の一つ。

古くから所有していた農場をワイナリーに改築し、1930年からぶどうを開始しました。

ぶどう栽培から瓶詰までを自ら行い、オーダーをもらってから瓶詰めするほどの小規模生産で、主に地元でしか飲むことのできない希少品ばかりです。

バスク地方にのみ生育している地場品種のオンダラビ・スリ、オンダラビ・ベルツァを栽培。

最高樹齢は90年を超えており、ワイン造りには自社ぶどうのみを使用しています。

パールピンクの色調をもち、繊細で上品な泡立ち。

柑橘類やメントールなどの洗練され上品なアロマをもち、イチゴサワーキャラメルを思わせる、フレッシュで調和した味わいが感じられます。

魚料理や牡蠣、お寿司と合せてお召し上がりください。


■商品名 バサ・ローレ・チャコリ・ロゼ
■商品名（原語） BASA LORE TXAKOLI ROSE
■生産国・地域 スペイン　バスク地方
■蔵元名 バサ・ローレ
■品種 オンダラビ・スリ50%、オンダラビ・ベルツァ50%
■タイプ・味わい ロゼ・辛口
■コメント 柑橘類やメントールなどの洗練され上品なアロマをもち、イチゴサワーキャラメルを思わせる、フレッシュで調和した味わいが感じられます。

美しいピンク色でいきいきとした味わいのチャコリロゼ！

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