ドメーヌ デ ザニバル キュヴェ デ ザニバル ロゼ 2021 アンリ ド ヴルフ&ナタリー コケル家 自然派 ヴァンナ チュール ダブル金賞受賞酒Domaine des Annibals Cuvee des Annibals Rose 2021 IGP VAR Vin Biologique Nathalie Coquelle & De Wulf
ドメーヌ デ ザニバル キュヴェ デ ザニバル ロゼ 2021 アンリ ド ヴルフ&ナタリー コケル家 自然派 ヴァンナ チュール ダブル金賞受賞酒Domaine des Annibals Cuvee des Annibals Rose 2021 IGP VAR Vin Biologique Nathalie Coquelle & De Wulf ショップ:うきうきワインの玉手箱
価格:2,200 円
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同年よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、早2004年には「エコセール」の認証を取得しています。
2016年に、リサイクル会社を経営していたアンリ・ド・ヴルフと結婚し、以来夫婦で仲良くドメーヌを運営しています。
ドメーヌ名の「アニバル」およびラベルに描かれた象は、第二次ポエニ戦争下の紀元前218年に、カルタゴの将軍ハンニバルが6万人の兵隊と37頭の象を率いて、現在このドメーヌの畑がある場所を通過したことに由来しています。
また、12世紀に建造された由緒あるセラーは、彼らのラインナップの白眉である「コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス」のAOC認定調印式が行われた場所としても知られています。
贅沢な収量制限とナチュラルな醸造から生まれる彼らのワインは、みずみずしくジューシーな果実味に溢れた、満足度の高い味わい。
地元ヨーロッパでは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめ、極めて多数のレストランやワインショップにオンリストされています。
「地中海の程近くにある私たちの場所は、丘や森、ぶどう畑、オリーブやイチジクの木、様々なハーブ、小川、そしてローマ時代の遺跡に囲まれています。
私たちのワインを美味しいお料理と一緒に楽しんでいただきながら、プロヴァンスの情景を少しでも感じていただけたら、とても嬉しく思います。」
』このドメーヌ・デ・ザニバル・キュヴェ・デ・ザニバル・ロゼ・[2021]年はIGP VAR!自然派・ビオロジック(エコセール認証&ユーロリーフ認証)のグルナッシュ40%、シラー35%、サンソー20%、ユニ・ブラン5%のブレンド!セニエ法によるロゼワイン!9ha!石の多い粘土石灰質土壌、平均樹齢25年!収量は45hl/ha!ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月間熟成!2021年ヴィンテージは「2022年度パリ農産物コンンクール」および「2022年度フェミナリーズ・コンクール」でダブル金賞受賞!プロヴァンス地方から自然派・ビオロジック(エコセール認証&ユーロリーフ認証)のこだわり辛口ロゼワインが限定で少量入荷! プロヴァンス地方中心部のブリニョール村に1792年から続くぶどう栽培家で、2001年に7代目ナタリー・コケルが継承して自社ビン詰めを開始しました。
同年よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、早2004年には「エコセール」の認証を取得しています。
2016年に、リサイクル会社を経営していたアンリ・ド・ヴルフと結婚し、以来夫婦で仲良くドメーヌを運営しています。
ドメーヌ名の「アニバル」およびラベルに描かれた象は、第二次ポエニ戦争下の紀元前218年に、カルタゴの将軍ハンニバルが6万人の兵隊と37頭の象を率いて、現在このドメーヌの畑がある場所を通過したことに由来しています。
また、12世紀に建造された由緒あるセラーは、彼らのラインナップの白眉である「コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス」のAOC認定調印式が行われた場所としても知られています。
贅沢な収量制限とナチュラルな醸造から生まれる彼らのワインは、みずみずしくジューシーな果実味に溢れた、満足度の高い味わい。
地元ヨーロッパでは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめ、極めて多数のレストランやワインショップにオンリストされています。
「地中海の程近くにある私たちの場所は、丘や森、ぶどう畑、オリーブやイチジクの木、様々なハーブ、小川、そしてローマ時代の遺跡に囲まれています。
私たちのワインを美味しいお料理と一緒に楽しんでいただきながら、プロヴァンスの情景を少しでも感じていただけたら、とても嬉しく思います」。
ドメーヌ デ ザニバル キュヴェ デ ザニバル ロゼ 2021 アンリ ド ヴルフ&ナタリー コケル家 自然派 ヴァンナ チュール ダブル金賞受賞酒
■ぶどう品種:グルナッシュ40%/シラー35%/サンソー20%/ユニ・ブラン5%
■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月間熟成
■樹齢:平均樹齢25年
■土壌:石の多い粘土石灰質土壌
■収量:45hl/ha フランス・プロヴァンス地方から自然派・ビオロジック(エコセール認証&ユーロリーフ認証)の辛口ロゼワイン!「Guide Hachette」、「Le Figaro」、「VertdeVin」、「Art et Vin」、「Roses en Provence」等、ワインプレスも大注目! 贅沢な収量制限とナチュラルな醸造から生まれる彼らのワインは、みずみずしくジューシーな果実味に溢れた、満足度の高い味わい! 地元ヨーロッパでは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめ、極めて多数のレストランやワインショップにオンリストされています! プロヴァンス地方から自然派・ビオロジック(エコセール認証&ユーロリーフ認証)のこだわり辛口ロゼワインが限定で少量入荷!
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高級ワインと一般的な価格のワインの違いをできる限り丁寧に解説しています。
2021.03.10 ワインの豆知識 |
今回のテーマは「ワイングラスの種類と特徴、選び方」です 実は「ワインはグラスで味が変わる」と言われるほど グラスは重要な要素でこれにはちゃんとした理由があります ... 2021.03.10 ワイングラス |
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