【マシャール・ド・グラモン】アロース・コルトン・レ・モレ[2021](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][フルボディ]
【マシャール・ド・グラモン】アロース・コルトン・レ・モレ[2021](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][フルボディ] ショップ:かわばた酒店 オンラインショップ
価格:6,050 円
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くらくらと来る香りが抜群! 凝縮感はまだ少ないですが、軽いボディなのに何度でも飲みたくなるような味わいです。
面積:0.7237ヘクタール
樹齢:60年
土壌:粘土石灰質
【下層:シリカを含む小石(chailot)、化石を含む(dalle nacree)】
収穫:手摘み 選果台で選別
醗酵:20日間 最初と最後にポンピングオーバーを行う。
毎朝晩にピジャージュを行う
熟成:18-24か月間 228Lのオーク樽 新樽(ミディアムトースト)20%使用 軽く濾過した後瓶詰め。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100%
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