ピエモンテ　バルベラ　テッレ　デル　バローロ　赤　750ml

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ピエモンテ　バルベラ　赤　750ml
※ヴィンテージは順次切り替わります。

畑はアルバ市周辺のランゲの丘にあります。

仕立てはグイヨー式、土壌は粘土質の石灰で、収穫は10月1〜15日の間に行われました。

除梗し柔らかくプレスして、温度管理の下7〜8日間発酵と醸しを行います。

色と香りを抽出するため、日に2回以上はポンピングオーバーを行います。

マロラクティック発酵は冬の終わりには完了し、タンクに置かれから瓶詰めされます。

濃い赤色、しっかりとしていながら、果実味も感じられ、重すぎず、おいしさがストレートに伝わってきます。

テイスティングコメント 濃い赤色、しっかりとしていながら、果実味も感じられ、重すぎず、おいしさがストレートに伝わってきます。

トマトソースと抜群の相性!すっきりとした爽やかさを感じます。

種類      赤ワイン 内容量    750ml 格付け    DOC 生産地    イタリア・ピエモンテ 生産者    テッレ　デル　バローロ 味わい    ミディアムボディ 品種      バルベーラ100% 度数      13％ コード　4935919 054836

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