【2.2万円以上で送料無料】キュベ リカ ピノ ノワール 2020 ロングリッジ Jasper Raats Cuvee Rika Pinot Noir Longridge 赤ワイン 南アフリカ エルギン ヤスパー ラーツ

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産地南アフリカ ＞ エルギン生産者ヤスパー・ラーツ（ロングリッジ）品種ピノ・ノワール 100%英字Jasper Raats Cuvee Rika Pinot Noir Longridge醸造天然酵母による発酵、新樽比率10%のフレンチオークで14〜15か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード6009835630592輸入元マスダ《生産者について》 ロングリッジは南アフリカ、ステレンボッシュの中でも比較的海に近い平野部にあるワイナリー。

ここのコンセプトは「余計なものをなにも加えないワインづくり」です。

ブドウの栽培はビオディナミを実践。

さらに馬やヒツジを飼い、野菜を育て、ブドウ畑を含むその環境全体が健康であること。

それが200年後でも継続していることです。

《醸造家について》 ロングリッジのラインナップは3つのブランドに分かれており、このキュベ・リカは醸造家であるヤスパー（ジャスパー）・ラーツ氏の名を冠したものです。

彼は南アフリカで最も注目されている醸造家の一人。

フランス、ロワールの名門アンリ・ブルジョワがニュージーランドに進出した際、「クロ・アンリ」としてワイナリーを軌道に乗せることに大きく貢献したのが、ブドウ栽培家兼ワインメーカーとして働いたヤスパーなのです。

《このワインについて》 ロングリッジのワイナリーはステレンボッシュにありますが、このピノ・ノワールの畑はさらに冷涼なエルギン地区にあります。

「リカ」というのは南アフリカで女性の名前としてポピュラーなもので、ヤスパー氏の母の名前でもあるといいます。

《テイスティングノート》 熟した赤いベリーやジューシーなイチゴ、それから何とも言えないスパイスのアロマを感じるピノ・ノワール。

酸味の上品さは、カリフォルニアのものとは全く別物です。

軽やかさのなかに、口内にじわっと広がる旨味を持ちます。


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分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18

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