グレコ ディ トゥーフォ 2020 ヴェゼーヴォ イタリア DOCGグレーコ ディ トゥーフォ 白ワイン ワイン 辛口 750mlGreco di Tufo 2020 Vesevo DOCG Greco di Tufo【eu_ff】

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タウラージ 2010 ヴェゼーヴォ元詰 DOCGタウラージ
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グレコ ディ トゥーフォ 2019ヴェゼーヴォ
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ベネヴェンターノ ファランギーナ 2014 ヴェゼーヴォ元詰
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ペディ ピエディロッソ 2014 ヴェゼーヴォ社年代 造り手 [2020]年 ヴェゼーヴォ 生産国 地域 イタリア カンパーニャ 村名 DOCGグレコ・ディ・ドゥーフォ タイプ 白・辛口 内容量 750ml
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葡萄や地域の特徴を最大限に生かすための最新技術を導入。

その名も「ヴェゼーヴォ」社！(ヴェズーヴィオ火山のラテン名)(2000年に大人気ファルネーゼ社とカンパーニャの生産者が共同経営で設立)2017年のグレーコ・ディ・トゥーフォDOCGでルカ・マローニ ベストワイン年鑑2018年度93点獲得！ビベンダ2017年版では3房！ヴェネッリ誌2017年版で2スター獲得！ワインエンスージアスト誌90点の高評価！濃い黄色、洋梨やアプリコット、パイナップルの香り。

しなやかでピュアで豊かな果実味と心地よい酸！とても印象深い人気辛口白ワイン！イタリアンレストランさまにも非常に好評です！ (グレコディトゥーフォ2020) (イタリア辛口白ワイン) (ヴェゼーヴォ) (DOCGグレーコディトゥーフォ) (グレーコディトゥーフォ) ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2018で高評価獲得！ ヴェロネッリ誌2017でも2つ星！ ビベンダ2017では3房獲得！の 伝統的なグレコ種から造られる カンパーニャ州を代表する辛口白ワイン！ 2000年創業のヴェゼーヴォは、ファルネーゼとカンパーニャの複数の生産者の協力のもと設立されました。

「ヴェゼーヴォ」とは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。

現在所有及び契約する畑は60ha（アリアーニコ19ha、グレコ ディ トゥーフォ5ha、フィアーノ アヴェリーノ11ha、ファランギーナ25ha）ですが、もっと契約先は増えることになっています。

長期間に渡って葡萄を購入する契約をして、畑の全ての仕事はヴェゼーヴォによって注意深く管理されます。

エノロゴは、お馴染みファルネーゼのマルコ フラッコと、トップクラスのカンパーニャワインを造るフェウディ ディ サン グレゴーリオを所有するエルコリーノ家のひとりで、優良なワイン造りをしていたマリオ エルコリーノが務めています。

ヴェゼーヴォでは、葡萄や地域の特徴を最大限に生かすための最新技術を取り入れています。

白ワインは、より芳香成分を抽出するため、圧搾する前に葡萄を冷却してから発酵させます。

また樽熟していないにもかかわらず長い寿命をもっています。

その理由は、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、葡萄がハイレベルな品質となるための要素を凝縮させるからで、ワインが飲まれる時に大きな驚きと感動をもたらします。

また赤ワインは、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初のうちは低温発酵を行い、その後約20〜25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。

「数年以内で世界的な認知度をあげることを目指し・・・」と以前紹介しましたが、今回の「ドゥエミラヴィニ」やルカ マローニ「ヴィニ イタリアーニ」への新登場、「デカンター」でのトロフィー受賞は、すでにその目標を着々と実現しつつあることを示しています。

グレコ・ディ・トゥーフォ 2020年

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葡萄品種：グレーコ種

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アルコール度数：12％

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熟成：タンクで澱と共に熟成 この州を代表する白ワインです。

グレーコは、2,000年前にギリシァ人によってもたらされた品種で、名前は「ギリシャの」という意味です。

畑は標高900mです。

ミネラル分が多いワインが出来るのが、この地域の特徴です。

土壌は、黄色い硫黄の混ざるトゥーフォ（凝灰岩・火山の噴火による火山灰が堆積してできた岩石）。

硫黄を含む火山性の影響を受けており、鉱物やミネラルのトーンがはっきりと感じられます。

グレーコは、フェノールの量が多いので、スキンコンタクトはさせません。

柔らかく圧搾、静置して清澄させます。

12〜14度で低温発酵させ、澱を撹拌しながら寝かせ、低温で安定させた後、フィルターを通します。

100％タンクを使用し、醸造中は一切酸素に触れさせません。

濃い黄色、洋梨、アプリコット、パイナップルの香りがあります。

口当たりはしなやかで、混じりけがなく、豊かな果実味があり、酸も感じられます。

ふくよかで、かすかに野性味のある、とても印象深い白ワインです。

熟成に耐える力強さがあります。

トマトを使った様々な料理によく合います。

各ワイン誌高評価獲得！ イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！カンパーニャ州アヴェリーノの伝統的な品種グレーコ種(この州を代表する白ワインでグレコは2000年前にギリシャ人によってもたらされた品種で、名前の由来は「ギリシャ」という意味です)！南イタリアの代表的な白ワイン！爽やかさとしっかりとしたコクで有名なDOCGグレーコ ディ トゥーフォ！しかも造り手は、単一品種にこだわりブレンドをせず地元の品種100％でワイン造り。

葡萄や地域の特徴を最大限に生かすための最新技術を導入。

その名も「ヴェゼーヴォ」社！(ヴェズーヴィオ火山のラテン名)(2000年に大人気ファルネーゼ社とカンパーニャの生産者が共同経営で設立)2017年のグレーコ・ディ・トゥーフォDOCGでルカ・マローニ ベストワイン年鑑2018年度93点獲得！ビベンダ2017年版では3房！ヴェネッリ誌2017年版で2スター獲得！ワインエンスージアスト誌90点の高評価！濃い黄色、洋梨やアプリコット、パイナップルの香り。

しなやかでピュアで豊かな果実味と心地よい酸！とても印象深い人気辛口白ワイン！イタリアンレストランさまにも非常に好評です！

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