ドメーヌ ブリュノ クレール マルサネ ロゼ 2020 750ml ロゼワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ブリュノ・クレールによって、1979年に設立された家族経営のドメーヌです。

ブリュノはマルサネの大ドメーヌ「クレール・ダユ」に生まれ、マルサネ・ロゼの生みの親ジョゼフを祖父にもちながらも、ジョゼフの死後に起きた一族の相続争いのために畑を十分に受け継ぐことが出来ませんでした。

ドメーヌ立ち上げ当初の畑は、マルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。

それでも85年に両親や兄弟の持ち畑を統合し、90年代にはさらに畑を増やし、現在ではマルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展。

今はなきクレール・ダユの情熱をしかりと受け継ぎ、数々の素晴らしいワインを生み出しています。

畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用したビオロジック農法で栽培しています。

手摘みで収穫したブドウは部分的に除梗しますが、ヴィンテージによって異なるものの、ここ数年は徐々に全房を使用した醸造も行っています。

必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵。

樽熟成は16〜22ヶ月行い、新樽率は20〜50％でグラン・クリュでも100％にはしていません。

マルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなくブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）との相性は抜群。

昨今人気急上昇のマルサネの赤ワインでは「ロンジュロワ」がとくに素晴らしく、将来1級に認可される可能性があります。

クリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられています。

ジュヴレ・シャンベルタンにも、特級のクロ・ド・ベーズ、一級クロ・デュ・フォントニ（モノポール）をはじめ数々のクリマを所有し、力強く豊かな風味で長期熟成のポテンシャルあるワインを生み出しています。

また、ペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュからも、テロワールが表現された素晴らしく洗練された白ワインを生み出しています。

ITEM INFORMATION ドメーヌの看板ワイン ジューシーかつピュアな果実味 フルーティーな印象のロゼ DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY ROSE ドメーヌ ブリュノ クレール マルサネ ロゼ ブリュノ・クレール・マルサネ・ロゼは、ブリュノ・クレール氏の祖父、ジョゼフ氏が世に送り出し、現在ではマルサネの代名詞となったドメーヌの看板ワイン。

手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗し、必要に応じて低温マセレーションを施し、自生酵母による自然発酵を行なっています。

Tasting Note イチゴやレッドチェリーなどの赤系果実や、紅茶やシナモンのアロマ。

柔らかい口当たり、ジューシーかつピュアな果実味に、溌剌とした酸とほのかなミネラル感が溶け込みます。

ピュアな果実味が感じられるフルーティーな印象のロゼワイン。

商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ブリュノ・クレール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造オーク樽を使用して10ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理鶏のロースト、ブルゴーニュ地方の郷土料理ジャンボン・ペルシエなど
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。

クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

名前：
コメント：

記事一覧

  ワイン (ビール・洋酒) ランキング

ワイン (ビール・洋酒) ランキング (TOP10)