ドメーヌ リュエ / ボージョレー ロゼ ヌーヴォー [2021] ロゼワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCボジョレー ボジョレー ヌーボー 新酒 2021年11月18日解禁(11月17日一斉出荷) Domaine Ruet　Beaujolais Rose Nouveau

　Beaujolais-Rose Nouveau Par Avion 　リュエ ／ボージョレー・ロゼ ヌーヴォー 色ロゼワイン 新酒 味わいライトボディ〜ミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.ボージョレ 品種ガメイ100% 飲み頃温度8℃ ALC度数12%予定 ビオ情報リュット・レゾネ キャップ仕様コルク クリュ・ボージョレを中心とした高品質なワインで「ボージョレでも屈指」に数えられるドメーヌ・リュエ。

美しいバラの花びらのようなピンク色をした爽快な味わいのロゼ・ヌーヴォ。

ボジョレ ヌーボーについて 　ボジョレー ヌーボー は、フランスワインの中でも最も世界的に有名なワインの1つで、2本に1本は輸出されています。

現在は日本がその海外市場のトップになっています。

　そもそも昔は、プレスをしたばかりのこのワインを、ぶどうを収穫してくれた人に配っていました。

中世では、その早い時期での販売が優遇されたため、ワインの保存に関わる問題はありませんでした。

その後も、リヨンのビストロがぶどう畑から最良のワインを選び、その年のワインを飲むという考えを守り続けました。

　ボジョレーヌーボーはこのように、単なるマーケティング上のものではないのです。

また遊び心のある、あらゆる人に人気のあるガメイ種を使っています。

　ぶどうを丸ごとマセラシオンする方法により、黒い果実（ブラックベリー、カシス）などの豊かな果実のアロマをすぐに引き出すことができます。

11月の第3木曜日から発売が許可されています。

　Domaine Ruet 　ドメーヌ・リュエ ボージョレでも屈指の生産者 毎年様々なコンクールで金賞を受賞 ボージョレ北部、クリュ・ボージョレのブルイィ地区に1926年設立されたドメーヌ・リュエ。

約16haの畑を所有します。

ブルイィを始めとしたクリュ・ボージョレを得意とする品質重視の生産者で、特にブルイィは毎年様々なコンクールで金賞を受賞しています。

自然と伝統、そして進化を大切にした栽培・醸造 「自然環境を大切にした栽培・醸造」を進める団体"テラ・ヴィティス"の規定に沿って栽培・醸造を行っています。

伝統を守りながらも、温度管理システムなどを整え、典型的はボージョレの醸造法（セミ・カルボニック・マセレーション）を守っています。

瓶詰め前には厳しい品質検査を行います。

定期的にストックの状態を調べ、在庫の品質管理を徹底的に行います。

オーナー　リュエ氏からのメッセージ 私のワインへの情熱は3人の人物によって育まれました。

一人目は創設者である祖父、二人目は父、そして三人目はワイン造りを教わった恩師です。

恩師には試練や失敗を通して「伝統を重んじながら新しい方法を見出していく」姿勢を学びました。

それが今のドメーヌ・リュエの基本姿勢となっています。

私はそれまで学んだものの全てをワインと自分自身の人生に生かそうと努力してきました。

私は人間は命が尽きるその日まで学び続けることができると信じています。

その学びの一環として"Vin et Sante"(ワインと健康）を追求しているのだと考えています。

ガメイ(Gamay)について ガメイ種はガメイ・ボジョレー種とも呼ばれ、この品種とその地域を切り離すこと ができないことをはっきりと示しています。

世界で生産されているガメイ種のうち60％がボジョレー地方で栽培されており、その痩せた酸性の花崗岩質土壌か らは優れた味わい表現を作り出すワインが生産されます。

またブルゴーニュ地方やロワール河流域地方でも栽培しており、北部の気候がこの品種に適していると されています。

フルーティーでフレッシュなアロマは、ブラックベリーやさくらんぼ、イチゴ、西洋スグリといったように幅広く、茶目っ気のある魅力的なワイ ンとして特徴付けます。

軽いタンニンはそのフルーツ感を強く出すと同時に、わずかな酸味によって強調付けられ、毎日の食卓で冷やして おいしく飲んでいただけるワインとなっています。

ボジョレー・ヌーボーはこのように冷やすことで特においしく飲め、喜びと祝いのワインとして造られています。

ご注文について注意事項
■支払い方法、前払い(銀行振込・コンビニ決済など)とご選択された場合、ご注文から7日以内にお振込ください。

振込が確認できない場合は、キャンセルとなる場合があります。


■特にお届け日の指定のないご注文は解禁日(11月18日)到着指定とさせて頂きます。


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北海道・沖縄の地域、東北の一部地域、九州の一部地域、離島の一部地域は、11月19日(金)以降のお届けになる場合がございます。

→詳しくはこちらをご覧ください。


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予約商品ボジョレー・ヌーボー以外の商品を一緒にご注文されると、ボジョレーと一緒にお届けになるため、商品の発送が遅れてしまいます。

お急ぎの方はお手数ですが、分けてのご注文をお願いいたします。


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世界情勢、感染症、テロ、天候など、予期せぬ事情で商品入荷が遅れた場合など、発送、お届けが遅れる場合もございます。

また、商品の特性 上、時間指定はお受けできませんので、ご了承ください。

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売切御免！ご注文はお早めに  
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樹齢
： 30〜60年
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栽培面積
： 6 ha
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収量
：
50 hl/ha
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平均年間生産量
： 45,000 本
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土壌
： 粘土質、石質。

深層は花崗岩質
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醸造
： 房全体を6〜8日間セミ・カルボニック・マセラシオン。

期間は、ヴィンテージや目指す味わいに合わせて調整する。

その後果汁を取り除き、残った房を圧搾。

アルコール醗酵はセメントもしくはステンレス・タンクにて。

ボージョレ北部、クリュ・ボージョレのブルイィ地区に1926年設立されたドメーヌ・リュエ。

約16haの畑を所有します。

ブルイィを始めとしたクリュ・ボージョレを得意とする品質重視の生産者で、特にブルイィは毎年様々なコンクールで金賞を受賞しています。

一年経過しても美味しく楽しめるボージョレやボージョレ・ヴィラージュでも 非常に高品質なワインを生産 。

凝縮感のある果実風味豊かな味わいを造りだします。

「自然環境を大切にした栽培・醸造」を進める団体"テラ・ヴィティス"の規定に沿って栽培・醸造を行っています。

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