【リス・ネリス】シャルドネ[2017](白ワイン)[750ml][イタリア][フリウリ][辛口]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 LIS NERIS Chardonnay 生産国 　イタリア 容量 　750ml 生産地 　フリウリ ヴィンテージ 　2017年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ ブドウの栽培からワインの醸造に至るまで、全ての工程で非常に強いコダワリを持って取り組まれており、剪定や密植はもちろん、徹底した低収量により作られたブドウをさらに厳しい選果によって振り分け、丁寧に造られるワインです。

土着品種から世界に通用する極上のワインを生産することを目指し、 それを実現してきた偉大な生産者です。

古くからの歴史を持つ生産者ですが、現在のオーナーによって、 大改革が行われ、現在の生産スタイルに変化してきました。

その試みは見事に成功しており、力強さもエレガントさも兼ね備えた素晴らしい味わいのワインが造られています。

サン・ロレンツォ地区の畑『グリス』、『ジュローサ』より手摘みで収穫。

樹齢15〜17年。

ソフトプレス後ステンレスタンクで20〜22℃に保ちながら発酵。

熟成はシュール・リーで6ヶ月間、タンクでしばらく落ち着かせた後瓶詰めして1ヶ月間。

平均年間総生産数25.000本。

ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ

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