【予約販売 ボジョレー ヌーヴォー 2022】送料無料 ボジョレー・ヌーボー2022 ジャン・フルール2本セット PET 500ml
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【予約販売 ボジョレー ヌーヴォー 2022】送料無料 ボジョレー・ヌーボー2022 ジャン・フルール2本セット PET 500ml
価格:3,267 円
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国:フランス産地:ブルゴーニュ地方クラス:AOC色/種別:赤タイプ:軽口容量:500ml生産年:2022主な品種:ガメイ備考:
※ヌーヴォーすべて特別便での発送手配となるため、原則他の商品と同梱できません。
解禁日以降のお届けの場合は同梱が可能です。
予めご了承下さいませ。
★試飲コメント(徳岡社現地駐在社員から~)
【ヌーボー】
黒果実(ブラックベリー、ブルーベリー)がメイン、クリスピーな赤果実のフレッシュさも。
熟した豊かな果実味、ラウンドなタンニン、甘いスパイスも感じられるバランスのとれたヌーボー。
【ヴィラージュ】
凝縮感を表す深みのある紫がかったルビー色、アロマティックな黒果実(ブラックベリー、カシス)と赤果実。
力強さ、複雑味とともにエレガントさを兼ね備え、長い余韻が楽しめるクオリティーヌーボー。
今年は去年に比べて収穫が約3週間早くなり、8月24日ごろから始まりました。
4月初旬の霜による被害は限定的で(まだ本格的な芽吹き前)、去年とは対照的に5月から天気のいい日が続き、病害のプレッシャーはなく、順調に生育が進みました。
6月下旬は熱波や雹を伴う嵐で局地的に雹害があり、7月8月は雨が降らず水不足と熱波の影響を受け、一部の葡萄が熱で焼けてしまうなどの影響も出ましたが、全体的には葡萄の粒は小さく凝縮感にあふれ、またフェノリック(色、タンニン)の熟度も高く、ワイン生産者にとっては太陽の恩恵を受けたビンテージとなりました。
ただ、収量は去年よりは若干増えたものの、葡萄のジュース分が少なく、平年より低くなりました。
ナチュラルアルコールは13-13.5度で補糖の必要もなく、色の抽出も十分で、熟した果実の凝縮感、ラウンドなタンニンとバランスのとれた酸、リッチな味わいのヌーボーになっています。
ヴィラージュはストラクチャー、エレガントさも備え非常に高いクオリティとなっています。
~〜アッサンブラージュは日本人女性による独自のもの~〜日本人のデリケートな味覚や感性に好まれる味わいにブレンド
【ジャン フルール ボジョレー ヌーヴォー 2022】
自然な果実の甘み、まろやかさがありフルーティーで、バランスが良く飲みやすいヌーヴォー。
【お料理との相性】
生ハム、ピザ
【アッサンブラージュは日本人女性による独自のもの】
毎年作柄により異なる50種類以上の原酒の特徴から、香り・酸・果実味の素晴らしいバランスを目指します。
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価格:3,267 円
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