【限定セール】J. モロー エ フィス / モロー ルージュ [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス テーブルワイン / J.Moreau & Fils Rouge par J.Moreau &Fils

　J.Moreau & Fils Moreau Rouge J・モロー・エ・フィス モロー・ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種カリニヤン50%、グルナッシュ20%、メルロー20%、ムールヴェードル10% ALC度数 飲み頃温度10～14℃ ◆商品説明 　シャブリの名門J.モロー社のお届けするフルーティで親しみやすいテーブルワインです。

高級感のある伝統的なラベルと瓶の刻印は確かな品質の証です。

色合いは紫色がかったルビー。

口当たりは滑らかで渋味も少なく、ベリーやプラムなどの赤い果実の香りが特長です。

クセがなく飲みやすい味わいのため、日常的にお楽しみいただける赤ワインです。

チーズやお肉料理だけでなく、様々な料理に合います。

◆合う料理 ポークソテー、ラザニア、肉じゃが、和風ガーリックキノコのパスタ 　J.Moreau & Fils 　J・モロー・エ・フィス シャブリの特性を活かしたワイン造り シャブリ最古のワイン商、ジャン・ジョセフ・モローが1814年に設立したJ.モロー社。

伝統的で純粋なシャブリを尊重することをミッションとしながらも、いち早くステンレスタンクでの醸造を取り入れるなど、シャブリの特性を生かしたワイン造りへの意欲は、古いしきたりにこだわることはありません。

世界中の人々を魅了する黄金色のシャブリの中でも、第一人者にあげられるJ.モロー社。

最近では、シャブリ地区だけでなく、他のエリアでも意欲的にワイン造りを展開しています。

立地に甘んじない。

、徹底した品質管理 パリからブルゴーニュに向かうと最初に出逢う産地がシャブリ地区。

アルプス山脈が形成されるおよそ6000万年前までの4000万年もの間、海底にあったこともあり、土壌は、貝殻の化石とともに、粘土質と小石や砂の混じった石灰質から構成されています。

この土壌構成は、畑のある場所によって異なり、その差違がワインの味わいに影響を与えています。

こうした理想的な地区に畑を有しながらも、J.モロー社はその立地の良さに甘んじることはありません。

専門家を招聘し、畑の衛生管理を徹底。

ブドウの開花時から醸造過程を考慮し、剪定して収穫量を抑えるとともに、収穫後はブドウの酸化を避けるため、圧搾のタイミングまできめ細かくコントロール。

畑からワイナリーまで徹底したトレーサビリティにより、ワインの品質管理に役立てています。

ステンレスタンクの先駆者 いまではシャブリ生産者の大半が使用しているステンレスタンク。

そのステンレスタンクでの醸造をいち早く取り入れたのが、J.モロー社です。

これにより、温度管理と衛生管理を徹底。

さらに、果実が本来持っている香り高いアロマや、シャブリの特性であるキレのある味わいを引き出すことを可能にしました。

ミネラルの風味が豊かで、酸味の利いたドライな味わい。

そんなJ.モロー社ならではのシャブリは、こうした先見性から生まれています。

ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。

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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

シャブリ最古のワイン商の血統。

シャブリの名門J.モロー社のテーブルワイン。

高級感のある伝統的なラベルと瓶の刻印は、確かな品質の証です。

J.モロー社は、1814年、ジャン・ジョセフ・モローによって設立され、以来、 シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。

今日ではシャブリを代表する生産者の一つとなり、 フランス国内ばかりではなく、世界80ヶ国に輸出し、各地で高い評価を得ています。