ビッグ・スムース カベルネソーヴィニヨン ロダイ Big Smooth Cabernet Sauvingon Lodi カリフォルニアワイン 赤ワイン 樽香 フルボディ 濃厚 セール SALE

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【力強く滑らか】
ブルーベリーやハックルベリー・ジャムの濃密なアロマが広がります。

口に含むとオークのニュアンスが引き立ち、後味にはコショウのような風味が残ります。

力強いフレーバーとベルベットのような滑らかなタンニン。

余韻も長く存在感のある味わいです。

バーベキューリブ、フリッツステーキ、粗挽きソーセージ ワイン名 ビッグ・スムース カベルネソーヴィニヨン ロダイ 原語 Big Smooth Cabernet Sauvingon Lodi ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ロダイ 造り手 ドン・セバスチャーニ ＆サンズ

＜Don Sebastiani & Sons＞
ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン86%、プティシラー5％、その他9％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオーク（新樽30％）で12ヶ月熟成 アルコール
14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16～18℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

正確なヴィンテージにつきましては

＜ワインデータ＞
ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。



【2021 Wine Enthusiast 91点】

【2021 Wine Enthusiast ベストバイ】

【2020 Wine Enthusiast ベストバイ】
設立から4年で頂点ワイナリーオブザイヤーに輝いた歴史と新世代への革新のあるワイナリー ドン・セバスチャーニ・アンド・サンズは、イタリアから移住してきた初代サミュエル・セバスチャーニが、1904年に最初のワインを造ったことを起源とし、100年以上の長い歴史を持つ家族経営のワイナリーです。

3代目のドン・セバスチャーニが二人の息子と共に、2001年に現在の会社を設立しました。

ソノマに自社畑を持っていますが、各地の優秀な栽培家と長期契約を結びブドウを調達、ナパの自社セラーで醸造も行っています。

醸造からボトリングまでを一貫して管理しており、コストパフォーマンスの高いワインを数多く生み出しています。

設立からたった4年後の2005年にはドン・セバスチャーニ・アンド・サンズは、ワイン・エンスージアスト誌において「アメリカン・ワイ ナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。

多くの専門誌やワイン愛好家から支持される人気のワイナリーで、数多くのバリューワインを生み出しています。

圧倒的濃厚さを持つリッチで凝縮した果実味を誇るワイン ビッグ・スムースとは力強く（ビッグ）滑らかな（スムース）なワインを意味します。

そのワインを手掛けるのは醸造家グレッグ・キッチンズです。

果実味が豊かで口いっぱいに広がるスケールの大きな力強いワインを、滑らかで満足感のあるフィニッシュに仕上げることを目指しています。

フルボディでありながら、サテンのような繊細な後味に仕上げるという綱渡りのような作業には、ブドウの成熟度を綿密に管理することが欠かせません。

ブドウの糖度を高くすることで、果皮のタンニンが柔らかくなり、美しい色合いとシルキーな口当たりが生まれます。

そのワインに芳ばしい風味を付与するのは2つのオーク樽、アメリカンオークとフレンチオークです。

あえて2種類の樽を組み合わせることによって、複雑な味わいを生み出しています。

果実味と樽熟成の絶妙なバランスこそが、ビッグ・スムースの特徴です。

高級感溢れるベルベット調のラベルは、このワインの滑らかできめ細かな味わいを表現しています。

輸入元の現地一括購入により特別価格が実現しました。

通常4,400円の所が驚愕58％オフの1,848円という一挙千円台までの特別価格となります。

スポット入荷での在庫限りのご案内となりますのでこの機会に是非お楽しみください。