ゼロ・インフィニート・クレミジ[2023]ポイエル・エ・サンドリZero Infinito "Cremisi" 2023 Pojer e Sandriイタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ /赤・微発泡 テラヴェール 自然派

information 産地 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ タイプ 赤・微発泡 品種 セヴァール100％ 内容量 750ml 輸入元 テラヴェール ワイナリーについて 1972年にフィオレンティーノ・サンドリとマリオ・ポイエルによって設立されたワイナリー。

トレンティーノを代表するワイナリーです。

谷が大きく開けていてトスカーナと同等の日照が確保できる特別な土地、ファエド。

暑い夏場にはガルダ湖からの冷たい風が吹きこむことで葡萄は健康度を保ち香味成分を失うこともありません。

独自のこだわりを持って自然な醸造に取り組み、健全に育てた葡萄の個性をしっかりとワインに表現しています。

このワインは… セヴァール種でつくったゼロ・インフィニート・クレミジ。

この品種がイタリアで認可されたのが2020年で、このワインのファーストヴィンテージも2020年。

ヴァル・ディ・チェンブラの山奥、標高900mの寒冷地に適応し、接ぎ木なしでフィロキセラに耐性がある品種。

イタリア国内ではここでしか栽培されていないそう。

醸造はゼロ・インフィニートと全く同じ。

赤い果実の味わいがしっかり詰まったフレッシュな味わい。

澱と混ぜるとまた違う美味しさがありますよ！
※限定入荷ワインです。

より多くの方に行き渡りますよう、お一人様2本までとさせていただきます。