【英国の老舗ロダス社】＜お得5個セット＞伝統製法による本物の味クロテッドクリーム28g×5個　＜お料理やスコーンのお供に＞（Roddas ロッダス）

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英国NO1 "Rodda's" のクロテッドクリーム5個セット 今もなお、昔ながらの伝統製法にこだわる逸品 アフタヌーンティーの本場、イギリスで、スコーンを食べるのに欠かせない食材が、クロテッドクリームです。

生クリームともバターとも違い、軽やかな口当たりなのに、深いコクがある。

一緒に食べるスコーンの魅力を何倍にも高めてくれる存在なのです。

一度その魅力を知ってしまうと、もうクロテッドクリーム無しのスコーンでは満足できないほど。

イギリスでは馴染み深い食材ですが、中でも一番の人気を誇るのが、老舗ブランド「Roddas（ロダス）社」のクロテッドクリーム。

今も伝統の製法を守り抜く、「本物のクロテッドクリーム」を味わえる、数少ないブランドの一つです。

ロダスは1890年創業からの伝統の製法を、今なお続けています。

生乳を遠心分離し、低温オーブンで長時間焼きます。

そうすると、乳脂肪の蓋「クラスト」が表面にできます。

クラストが落し蓋の役割になり、どんどん濃密になると同時に、水分を程よく閉じ込め、シルキーな舌触りのクリームができるのです。

だから、バターや生クリームのようにくどくならず、濃厚なのにスーッと溶けていくのです。



【クロテッドクリームの色味について】
生乳の搾乳時期や、乳脂肪の比率によっては、表面だけでなく、クリーム全体の色が黄色っぽくなる場合がありますが、品質には問題ございません。

本場のスコーンの食べ方「ジャムファースト」 コンウォールでのスコーンの食べ方は、クリームが溶けないよう、先にジャムを塗ってからクリームを塗ります。

こうすることで、本来のクリームの美味しさを保ちながら、温かいスコーンと一緒に楽しめます。

本場の食べ方で是非こだわりの美味しさを体験してみてください。

おすすめレシピ1 スコーン以外のスイーツに添えるのもおすすめ。

甘さもくどさも無い、口どけの良いクリームだから、濃厚なガトーショコラや、ほろりとした焼き菓子に沿えれば、より魅力をUPさせてくれるはず。

おすすめレシピ2 ビーフスロガノフなどの煮込み料理の仕上げに。

まろやかな口当たりと深いコクを加えてくれます。

内容量 28g×5個 原材料 牛乳 賞味期限 解凍後10日 ↓↓↓ 大容量113g×3個セットなら送料無料でもっとお得!! ↓↓↓