パルミジャーノ レジャーノ 200g×5パック(1kg) 24ヶ月熟成［冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】

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名称 パルミジャーノ・レジャーノ パック 200g×5パック（1kg）24ヶ月熟成 商品詳細 北イタリアの特定地域で生産される、イタリアチーズの王様。

しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。

そのままカットしておつまみとして食べるのはもちろん、おろしてサラダ、パスタ、スープ、グラタンなどのトッピングにも。

ソースやシチューの隠し味として使うのもバッチリ！！ 原材料名 生乳、食塩 内容量 1kg（200g×5） 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。

（10℃以下） 原産国名 イタリア 販売者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。

備考
※写真はイメージです。

実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

パルミジャーノレッジャーノは、イタリアを代表するチーズの一つで、「イタリアチーズの王様」と呼ばれる世界中で大人気のチーズで御座います。

日本でパルメザンチーズとして販売されている粉チーズの多くはアメリカや、日本製でありパルミジャーノレッジャーノとは別物です。

熟成期間が長いため、硬質のハードチーズとなり、アミノ酸が結晶化して白い斑点があるのが特徴的です。

主にパスタやサラダなどに粉状にしてふりかけられる他、砕いてお酒のつまみとして食べられるています。

30キロ以上もあるパルミジャーノレッジャーノはものすごく高価である為、イタリアの1部の銀行は業者から熟成前のパルミジャーノレッジャーノを担保として預かりローンを提供しているところもあるそう。

もちろん銀行にもパルミジャーノレッジャーノの熟成庫が備わっています。

どんな料理にも使える!!まさに家にあって損はないチーズ。

そのご案内しますチーズが何かと言いますと…イタリアのチーズの王様と呼ばれる、ハードチーズ『パルミジャーノ・レジャーノチーズ』でございます♪ 北イタリアの特定地域で生産されたチーズで、約2年以上の長い熟成を経たものだけに与えられるのがこの名前。

熟成が進むことでアミノ酸が結晶化して、現れてくる白い粒がしっかり熟成されたという証。

そのじゃりじゃりとした食感、しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。

そのままカットしておつまみとして食べるのはもちろん、おろしてサラダ、パスタ、スープ、グラタンなどのトッピングにも。

ソースやシチューの隠し味として使うのもバッチリ！！とにかく万能に使える、嬉しいハードチーズなのです◎