明治 業務用 バター 12個 セット 無塩 発酵 パン材料 菓子材料 個人用 食べ物

明治 業務用 無塩 発酵 バター 12個 セット 「発酵バター」って、普通のバターとどう違うの？ ヨーロッパでは古くから「発酵バター」が主流であり、広く親しまれてきました。

発酵バターは、生クリームに乳酸菌を混ぜ、半日以上かけてじっくりと発酵させます。

非発酵バターよりも栄養価が高く、甘い風味に、ヨーグルトのようなさわやかな酸味と特有の芳香があります。

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■名称:バター
■内容量:450g x 12個
■原材料:生乳
■栄養成分表示100g当たり:エネルギー746kcal、たんぱく質0.8g、脂質82.1g、炭水化物0〜1.8g、食塩相当量0.025g（推定値）
■賞味期限:パッケージに記載
■保存方法:10℃以下で保存してください。


■製造者:株式会社 明治