シャトー・レ・グラーヴ・赤樽熟成 2016（赤ワイン）（フランス）

シャトー・レ・グラーヴは、フランスでもっとも有名なワイン産地の一つボルドー地方にて、家族経営でワイン造りを行っています。

ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いがあり、ワインの品質とコストパフォーマンスの高さで、長年ヴィノスやまざきのお客様にも支持されてきました。

出会いのきっかけは、フランスのグルメ雑誌で「コート」と名の付く地域の、400種以上のワイン中彼らのワインがNo.2に選ばれた記事を見て、すぐに訪問しました。

年々、ぶどうの価格は高騰しています。

そうすると、ワイン自体も比例して値段は上がりますが、当時から価格を上げず、信じられないくらい品質を上げてきたのが、この2位のシャトー・レ・グラーヴなのです。

オーナーのジャン＝ピエール・ポヴィフさん一家が続けてきたのは、常に愚直にぶどう栽培に全力を注ぎ、天候が悪い年には徹底的にぶどうの選定作業を行って、完熟したぶどうだけでワインを造ること。

このため、収量が例年の1/3程度になってしまうこともあるそうです。

「ワインは農産物。

そんな時もあるさ。

毎年続くと本当に困るけど…。

ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いだから、お客様の期待に応えるために、これからも全力で頑張るよ！」と話す、ポヴィフさん。

そしてその想いは、現在一緒にワイン造りを行っている息子ジュリアンさんへと、確実に伝わっています。

熟れたプラムやダークチェリーを思わせる豊かで複雑な風味にあふれ、果実味と酸味、滑らかなタンニンが調和。

樽熟成によるバニラやトーストのような香ばしい風味とのバランスが絶妙です。


■商品名 シャトー・レ・グラーヴ・赤樽熟成 2016
■商品名（原語） CHATEAU LES GRAVES EN FUT DE CHENE 2016
■生産国・地域 フランス・ボルドー ACプルミエ・コート・ド・ブライ
■蔵元名 シャトー・レ・グラーブ
■セパージュ メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
■タイプ・味わい 赤・コクあり450蔵中2位のバリューを持ち、地元ボルドーのコンクールで「金賞ハンター」の異名をとる蔵のトップキュヴェ。

熟成感たっぷり、熟れた果実味を存分に堪能できます。

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